课程介绍

　　本课程从烘焙基础开始，教授杯子蛋糕、糖霜饼干、棒棒糖蛋糕、马卡龙、推推乐等一系列甜品台上常用的制作方法。之后将以受欢迎的10套甜品桌为例，逐一讲解每套甜品桌的设计构思，配色调色技巧，装饰制作工艺、摆台及装饰布置。课程结束后，每位学员都将获得甜品桌电子图册，解决创业初期没有作品集向客户推荐的烦恼。

　　学习目标

　　参与《派对婚礼甜品台设计与制作综合课程》的学员将不仅又能力独立完成课程中所授的10套甜品台，并且能够掌握与客户沟通，将客人的需求转化为设计作品，举一反三创造出无穷变化的能力。

　　课程模块 课程内容

　　学习杯子蛋糕的制作

　　烘焙基础 学习糖霜饼干的制作

　　学习棒棒糖蛋糕的制作

　　学习意式奶油糖霜的制作

　　派对甜品台设计

　　(冰雪奇缘) 学习调色

　　学习甜品设计与制作

　　学习摆台及装饰布置技巧分析

　　派对甜品台设计

　　(Hellokitty)

　　派对甜品台设计

　　(米奇)

　　派对甜品台设计

　　(超级马里奥)

　　派对甜品台设计

　　(蝙蝠侠) 

南京子禾烘焙教育培训中心位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司运营管理！实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念！子禾烘焙教育培训的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。

南京蛋糕培训学校实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，品种时尚前卫。现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，基础面包课程，韩式私房精品课程，法式西点课程，面包课程，英式翻糖课程，糯米糖花课程，咖啡师课程，创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程，摄影班，可满足不同学生的求学需要。是小班授课的行业典范，多年来培育出佼佼者，遍及各地烘焙行业。

　　创业式烘培培训引领私家烘培风潮

　　尽管现在主打烘培教学的机构不在少数，但是却大多因无法满足诸多创业者人士的个性化需求，而被众多欲利用业余时间创业的人士纷纷吐槽。子禾烘焙教育的创业式培训课程体系，将如何在烘焙行业里脱颖而出这样的一个课题进行了破解。

　　“咨询过不少的烘培教学机构，终还是南京子禾烘焙教育培训中心的创业式培训模式让我的眼亮，这种培训方式更加侧重从我们这些创业者的角度出发，所教授的烘培产品的种类都非常接地气，与那种华而不实的类型有着根本的区别!”一位成功在禾烘焙教育了解了烘培奥秘的学员这样说道，据了解得益于该培训机构所传授的技巧，他目前已经利用闲暇时间通过私家烘培方式成功创业。

　　笔者在子禾烘焙教育的负责人口中了解到，由于现在的消费水平猛涨，不少有意要创造更多收入的人群有发展第二职业的想法，该机构所推出的创业式烘培教学便是基于此部分人群的需求之上的，甚至在上班族群体中引发了一阵烘培创业潮。

　　避免纸上谈兵，打造接地气的烘培模式 我想在这也突出想开门店的学员的内心需要(私房是一种创业模式，还有就是实体店)

　　不少接受过烘培培训的人士都有着这样的观点，那就是很多培训机构在教学过程中都是“闭门造车”，由于没有真实的店面，所教授的产品类型也根本与市场的需求不相匹配，非但无法满足用户的需求，也导致创业过程波折不断。

　　子禾烘焙教育拥有连锁店面，培训过程在店面中进行，在培训的过程中学员除了可以掌握畅销的、受消费者欢迎的烘培产品的制作技巧外，还可以现场参与到各家连锁店面的实战营销环节中来，进而掌握开店运营的策略，为后期的创业积蓄力量。“子禾烘焙教育拥有新颖的产品系列，和强大的技术和营销团队支持，即使在学员学习完毕后，子禾烘焙教育也会进行及时的跟踪，将新的产品的制作技术传授给他们”该培训机构的一位负责人说道。

　　为了满足创业人士的需求，子禾烘焙教育还推出了加盟模式，但是这种模式却与传统的模式有着较大的区别，区域保护是其特色!“并非缴纳加盟费就可以加盟，我们还对加盟者的能力等有着全方位的考量，子禾烘焙教育始终认为心态比金钱更为重要!”子禾烘焙教育的负责人说。

　　如今，随着子禾烘焙教育说掀起的“烘焙教室抓基础+门店体验式教学”模式的风行，烘培产业的格局也在进行着微妙的变化，成为了万众创业时代的精彩一笔。

　　【南京子禾烘焙教育培训中心】