鲜芋牛奶西米制作露步骤

来源：福州华南西点培训学校时间：2020/11/30 14:15:34

　　鲜芋牛奶西米露步骤

　　食材 西米50克 芋头半个 紫薯半个 牛奶250克 糖50克

　　1、芋头紫薯切小块，芋泥中加入紫薯颜色可以更紫一些，芋头的量大概是紫薯的6倍左右。切好的芋头紫薯块放入碗中，盖保鲜膜，微波炉高火10分钟，或者蒸锅蒸20分钟。

　　2、蒸好的芋头紫薯放入料理机中加糖打成泥

　　3、我喜欢有颗粒感的芋泥，就没有打得特别细腻，甜度和细腻程度根据自己喜好做就好。

　　4、西米熬制方法，西米冷水下锅，不停搅拌，煮10分钟左右完全透明，关火焖5分钟，过冷水即可。

　　5、容器中放入一层西米，一层芋泥，放入牛奶，喝之前搅拌一下就好了，过瘾又好喝

　　6、加点冰块，美美的快乐水!

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