面包班学习课程安排表

内  容

上午

 中  午

下午

周

星期一

西点工艺

西点工艺

午休

面团打制

面团塑形

星期二

面团团圆

搓棒造型

橄榄造型

辫子造型

星期三

基础甜面包

红豆面包

豆沙面包

椰香面包

星期四

台式热狗

奶香面包

墨西哥面包

菠萝包

星期五

毛毛虫面包

奶酥面包

奶酪辫子

麦穗面包

星期六

原味肉松

辣味肉松

肉松卷

面包展台设计

第二周

星期一

白吐司

奶香吐司

午休

全麦吐司

黑麦吐司

星期二

鸡蛋三明治

玉米三明治

蔬菜三明治

金枪鱼三明治

星期三

提子吐司

蔓越莓小吐司

肉松小吐司

椰奶小吐司

星期四

鸡肉汉堡

牛肉汉堡

意式披萨

海鲜披萨

星期五

黄金芝士

面包布丁

肉桂甜甜圈

巧克力甜甜圈

星期六

手撕吐司

培根芝士吐司

酥粒坚果吐司

面包展台设计

第三周

星期一

法式长棍面包

奶香片

午休

蒜香片

法式芝士棒

星期二

核桃面包

佛手面包

黄金包

椰蓉面包

星期三

意大利乳酪面包

奶油奶酪面包

佛卡夏面包

葡萄干核桃面包

星期四

丹麦面包

牛角包

肉桂卷

网红脏脏包

星期五

黑麦欧包

全麦欧包

杂粮欧包

芒果软欧包

星期六

面包棒

面包片

面包展台设计

面包展台设计