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西点饼干班学习课程安排表 |
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内 容 |
上午 |
中 午 |
下午 |
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周 |
星期一 |
原味戚风蛋糕 |
红豆蛋糕 |
午休 |
海绵蛋糕 |
抹茶蛋糕 |
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星期二 |
肉松蛋糕 |
红枣蛋糕 |
杯子蛋糕 |
马芬蛋糕 |
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星期三 |
网红脏脏蛋糕 |
网红海盐芝士蛋糕 |
巧克力蛋糕 |
北海道蛋糕 |
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星期四 |
豆乳盒子 |
咸奶油盒子 |
港式蒸蛋糕 |
芝士夹心蛋糕 |
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星期五 |
南瓜蛋糕 |
黄油蛋糕 |
瑞士卷 |
红豆卷 |
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星期六 |
复习与考试 |
复习与考试 |
复习与考试 |
展台设计 |
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第二周 |
星期一 |
蓝莓慕斯 |
草莓慕斯 |
午休 |
芒果慕斯 |
树莓慕斯 |
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星期二 |
酸奶芝士 |
红茶慕斯配树莓啫喱 |
酸奶布丁 |
法式焦糖炖蛋 |
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星期三 |
纽约芝士 |
蓝莓芝士 |
轻芝士 |
蛋白蛋糕 |
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星期四 |
哈根达斯冰淇淋 |
杏仁牛轧糖 |
牛轧糖饼干 |
手打牛轧糖 |
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星期五 |
传统黑森林 |
黑森林 |
马德林 |
杏仁蛋糕 |
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星期六 |
坚果塔 |
水果塔 |
苹果派 |
展台设计 |
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第三周 |
星期一 |
原味曲奇 |
巧克力曲奇 |
午休 |
葱油曲奇 |
手指曲奇 |
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星期二 |
蛋黄酥 |
核桃酥 |
广式蛋挞 |
葡式蛋挞 |
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星期三 |
花生酱饼干 |
巧克力碎饼干 |
棋盘饼干 |
罗马盾牌饼干 |
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星期四 |
杏仁饼干 |
朴朴米燕麦曲奇 |
趣多多 |
芝麻薄脆饼干 |
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星期五 |
核桃饼干 |
蔓越莓饼干 |
杏仁酥条 |
清酥条 |
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星期六 |
复习与考试 |
复习与考试 |
复习与考试 |
展台整体设计 |
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重庆优嘉烘西点烘焙培训学校是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构,隶属于香港优嘉烘焙培训学院,是公司在中地针对西式餐饮而成立的连锁烘焙培训品牌。优嘉餐饮管理有限公司在重庆、广州等地开办了优嘉(重庆)优嘉(广州),主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备,经验丰富的流教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力强的培训机构加盟学院。学院秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了无数的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学，努力打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象，是优嘉长远的发展目标。
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