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郑州味可颂餐饮管理学校老师教你做家常三明治的做法
早餐是的能量源泉，早餐不仅要吃饱，还要吃得好，为家人做一个爱心早餐，把你对家人的爱融入到美食里，让他们从早餐里感受你对他们浓浓的爱意吧。
三明治食材介绍
吐司两片，牛肉适量，鸡蛋1个，生菜6片，沙拉酱适量，油适量，
三明治的做法步骤
1、平底锅里放少许油，用小火把吐司煎至两面微黄出锅备用，这样吐司比较软，比较香。
2、平底锅里再放入少许油，煎鸡蛋和牛肉，这次用了一个爱心模具，希望吃早餐的人会接受到这份爱，都有好心情。
3、鸡蛋两面定型，牛肉煎香就可以出锅了，生菜清洗干净控干水分。
4、一片吐司，抹上适量的沙拉酱。
5、放上几片生菜，这生菜是有机的，所以比较小，具体用量可以根据生菜大小和面包片大小来决定，再放上煎好的牛肉片。
6、再挤上沙拉酱。
7、放上煎鸡蛋。
8、放上生菜。
9、再抹上沙拉酱，放上吐司片。
10、切开食用更方便，包上油纸也可以拿着路上吃，很方便呢。
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味可颂裱花课程学习内容：
一.蛋糕色彩的调制及搭配
二.蛋糕整体组合 主体造型及构图的协调性
三.水果装饰
多种水果的切法，造型及整体蛋糕造型效果
四.花边
贝壳花边 锯齿花边 星星花边 波浪花边 树叶花边 云朵花边 裙摆花边 水滴花边 S型花边 W型花边 U型花边等30余种
五.花卉
玫瑰 百合 康乃馨 五瓣花 旋转玫瑰 向日葵 红鹤芋 牡丹 菊花 大丽花
六.人物
寿公 寿婆 圣诞老人 财神 烟斗爸爸 饭勺妈妈 卖萌奶奶 老爷子 好姑娘 小王子
其他：仙鹤 老鹰
七.生肖+多款名卡通
十二生肖及生肖各种形态
名卡通：kitty猫 哆啦A梦 奥特曼 大嘴猴 巧虎 肖恩 火影 愤怒小鸟
八.整合造型蛋糕
芭比公主 汽车造型 心相印 寿桃 裸蛋糕 婚礼蛋糕 场景蛋糕 双层蛋糕等
九.慕斯
芒果慕斯 蓝莓慕斯 巧克力慕斯 提拉米苏 黑森林 歌剧院 抹茶红豆 卡布基诺
彩虹慕斯 香橙慕斯 白色恋人 紫色迷恋 啤酒慕斯 摩卡慕斯 浓情蜜意等
十.韩式裱花
学习制作韩式奶油霜及其抹面的手法与技巧
韩式裱花花卉：多瓣玫瑰、旋转玫瑰、小雏菊、满天星、康乃馨、向日葵、牡丹、包芯玫瑰、 百合、绣球、百合花、菊花、马蹄莲、藤蔓、叶子
多肉植物：松果、仙人球、仙人柱、山地玫瑰、千手佛、吉娃娃、树莓
学习各种花与叶的搭配，颜色的调制及成品蛋糕的造型设计与技巧
十一.巧克力配件、铲花的制作
制作巧克力配件的理论知识，了解巧克力融化的温度及操作时大理石的温度调控。
1. 模具巧克力 麻将、数字、贝壳、字母、生日牌等
2. 铲花造型：巧克力棒、烟卷、花朵、扇形、圆形
3. 常规造型：转印花型、心形、三角形、叶子
4. 创意造型：枫叶、花苞、热带植物水滴、弹簧
5. 巧克力糖：立体心形、夹心巧克力(5种)
6. 特殊造型：镂空巧克力
十二.转印蛋糕
芝士转印、奶油霜转印、巧克力转印
三种转印蛋糕的理论讲解、调制、具体操作手法和技巧等
芝士、奶油霜、巧克力的色彩搭配与注意事项
芝士转印、奶油霜转印、巧克力转印蛋糕的整体制作与细节搭配
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