轻食”一个来源于欧洲的健康餐饮概念,它的含义有两层: 一是指清淡热量低的食物,吃这些食物可以增加您不会摄入过多的热量; 二是“小西餐”的意思, 强调简单、适量、健康和均衡,“轻食 ”要符合“三低一高”原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维), “少食多餐”、“少食多滋味” 都属于健康的饮食态度。
1.味可颂轻食营养餐系列
经典牛排低脂餐 田园鸡腿低脂餐 馋猫肥牛低脂餐 香煎鸡丁低脂餐 香嫩鸡胸低脂餐
香嫩巴沙鱼低脂餐 玉米虾仁低脂餐 咖喱鸡块低脂餐 田园蔬菜低脂餐
2.低脂沙拉系列
香嫩金枪鱼沙拉 华道夫萨拉 凯撒沙拉 意式烤牛肉沙拉
香嫩鸡胸肉沙拉 田园蔬菜沙拉 水果沙拉
3.三明治系列
培根虾仁三明治 黑椒鸡排三明治 香辣鸡排三明治 总汇三明治 馋猫肉松三明治
低脂蔬菜三明治 Ps:搭配鲜榨果汁
培训内容配置:
1、店铺选址技巧 2、店面的经营管理 3、成本核算 4、设备以及原料的购买渠道
5、市场流量分析 6、外卖平台运营 7、健身房俱乐部战略合作 8、后期新品0元进修
培训内容:
1、了解各种原材料、物料和设备的用途 2、食材的加工和储存方法
3、各种肉类的腌制和处理(鸡胸、鸡腿、牛排、虾仁、龙利鱼)
4、各种蔬菜、水果的处理 5、手工酱汁的制作 6、吐司三明治的制作
7、沙拉的制作 8、增肌减脂餐的制作 9、赠送鲜榨果汁技术
作品欣赏
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