石家庄欧乐烘焙培训学校
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石家庄蛋糕培训多久学成出师

  石家庄蛋糕培训多久学成出师?石家庄欧乐焙烘焙培训学校让你短时间学会蛋糕技术,实用的教学模式,学校采用小班制教学,对学生的实践动手能力培训,80%的实践+20%的理论。实操硬件设备齐全:现代化的蛋糕教师、面包教师、西点教室、奶茶教室、甜品教室、裱花教室、翻糖教室、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施。蛋糕培训课程内容丰富,能够学习当今流行的各种网红蛋糕,私房蛋糕等等,价格实惠,毕业推荐就业:为毕业学生全程指导就业、全员推荐就业提供了保障。欢迎来考察咨询!

石家庄蛋糕培训多久学成出师

  教学模式是:

  1、实训式项目学习:让学习=实习,人手一机,全程独立、连续实操,与工作流程无缝连接;传统:模块式组团学习;

  2、现场演示+多媒体同步展示:看得清、记得牢;

  3、五段学习法:操作、临摹、分析、改进、创新(色、形、味)---看任何配方会做产品、看任何图片会做产品,

  课程优势特色:产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置。

  想学蛋糕千万别稍安勿躁,学技术本就是事在人为,影响因素太多。zui重要的还是端正态度,认真努力才是正道。不过总归是有个大致时间,那么大部分培训班学成时间是多久呢?

  1、目标

  你在培训班学多久能学会得先问问自己的学习目的和需求,基础烘焙、奶茶和裱花、翻糖所需要用的时间肯定会不一样的。

  2、基础差

  你有蛋糕相关技能基础么?有基础肯定会学的更快了,甚至可以直接跳过开始的基础课程,直奔核心技术。相反,基础差的学员当然要从基础学起,基础是关键,学的越扎实,后期成长就越快。根据个人掌握情况,所花时间也会不一样。但大概都只要话1-3个月就可以学完了。

  3、兴趣爱好

  因兴趣爱好来学蛋糕的,学习时间会比较短。因为这部分学员的目标一般就是家庭烘焙,学一些简单的生日蛋糕、纸杯蛋糕、饼干、奶茶等基础,难度不大,用时不长。如果是为了开店的话,报个蛋糕创业班,3个就能学完了。

  4、时间

  你每天愿意花多少时间在学习上,不是所有人都有时间全天学习的。许多人或许还要上班,只能周末出来学习,那可能学的时间会比别人长也非常正常。

  6、难度

  翻糖蛋糕制作要花很多时间,相比之下戚风蛋糕就不用那么长了。你选什么课程也跟学习时间有很大的关系,并且学的品种越多,需要花费的时间就越长。

欧乐焙蛋糕课程

  1.认识蛋糕裱花的工具 2.机器设备的讲解 3.鲜奶油的操作及注意事项 4.贝壳花边、螺旋花边、云朵花边、裙边、麦穗、花边的制作

  5.玫瑰花的制作、康乃馨、百合、菊花、非洲菊、太阳花、马蹄莲、花卉组合 6.圆形直坯抹制、弧坯抹制、方型抹制、心型坯的抹制、心型的制作 7.食用色素的调制 8.蛋糕花卉的摆放 9.艺术字的写法


               


   蛋糕培训课程内容介绍

  1. 水果蛋糕; (1)淡奶油打发;(2)蛋糕胚分层; (3)水果切法;(4)蛋糕造型等;

  2. 黑森林蛋糕;  (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)巧克力碎;(4)蛋糕造型等

  3. 芭比蛋糕; (1)奶油打发;(2)异形胚抹面; (3)花边应用,(4)蛋糕造型等;

  4. 淋面蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)淋面技巧;(4)蛋糕造型等;

  5. 花卉蛋糕;  (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)花卉应用;(4)蛋糕造型等;

  6. 简约插件蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)插件搭配;(4)蛋糕造型等;

  7. 小汽车蛋糕; (1)奶油打发;(2)异形胚抹面; (3)花边应用;(4)蛋糕造型等;

  8. 彩虹蛋糕; (1)奶油打发;(2)彩虹抹面技巧; (3)花边应用;(4)蛋糕造型等;

  9. 手绘蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)绘制技巧;(4)蛋糕造型等;

  10. 鲜花蛋糕; (1)奶油打发;(2)蛋糕胚抹面; (3)鲜花搭配;(4)蛋糕造型等;

  六:考核及复习基础课程;学会应用课程所有知识,灵活掌握,融会贯通,达到看图做蛋糕水平

学员作品


      

       

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