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来源：石家庄欧乐烘焙培训学校时间：2021/8/8 17:46:35

石家庄桥东区学蛋糕去哪家学校

石家庄桥东区学蛋糕联系哪家学校?石家庄欧乐焙蛋糕烘焙培训学校培训产品丰富，目前单品这块就有200多种，从中高端产品到亲民产品，从经典产品到网红产品基本全部涵盖到了，而且一直都是定期更新的。像蛋糕系列从蛋糕裱花到韩式裱花、翻糖蛋糕，西点慕斯系列从马卡龙、布丁、泡芙到各类型的慕斯都有，面包系列有日式甜面包、调理面包、软欧面包、吐司面包、全麦面包、面包。
另外传统糕点也是我们着重的地方，这两年县城和乡镇的学员越来越多，过来培训的学员不仅能学到时尚潮流的很多新品，还学到了很多符合本乡本土的低成本传统经典糕点，像枣糕、麻花、桃酥、无水蛋糕这样的亲民产品。我们学校常年开班，面向桥东区桥西区长安区新华区裕华区开发区及石家庄周边招生。
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裱花师负责蛋糕、裱花的制作，是蛋糕造型的创造者，对艺术、审美、布局有一定的要求。其工作内容优于制作美道食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。
韩式裱花芍药花制作教程
材料：　　奶油霜或豆沙50g　　色素裱花袋若干　　122号裱花嘴1个　　裱花钉一只　　裱花剪一件
制作步骤：
1.将裱花袋装入奶油霜，同时可混入相应色素，把裱花袋套上裱花嘴;
2.打底座。用装入奶油的裱花袋在裱花钉上挤出奶油打好底座，大致2厘米高度;
3.层(以下均指指芍药花瓣层数)，调整花嘴角度在11点钟方向，围绕底座挤一圈奶油为花蕊，花蕊一定要瘦小;
4.第二层，把花嘴角度调整在11点钟-12点钟方向，挤三瓣包住花心，略高一点于花蕊部分;
5.第三层，把花嘴调整在12点左右方向，挤三瓣包圆;
6.第四层，调整花嘴角度为1点钟方向左右，挤5瓣花瓣，每层花瓣的高度都要高过于层;
7.第五层，调整花嘴在2点钟方向，挤出5-6瓣花瓣，此时花瓣可与层平行;
8.第六层，调整花嘴角度为3点钟方向，把花瓣从下向上、向外慢慢打开;
9.第七层，调整花嘴为4点钟方向，此时挤出的花瓣要略微低过层，此时芍药花就完成了;
10.用裱花剪把做好的芍药花剪下来放到蛋糕上做装饰。
欧乐焙蛋糕学校专注于西点蛋糕制作,小班教学,专业老师辅导,注重学员实操技能培训,现在正在火热招生中,报名学习有优惠。

欧乐焙蛋糕课程

　　1.认识蛋糕裱花的工具　2.机器设备的讲解　3.鲜奶油的操作及注意事项　4.贝壳花边、螺旋花边、云朵花边、裙边、麦穗、花边的制作

　　5.玫瑰花的制作、康乃馨、百合、菊花、非洲菊、太阳花、马蹄莲、花卉组合　6.圆形直坯抹制、弧坯抹制、方型抹制、心型坯的抹制、心型的制作　7.食用色素的调制　8.蛋糕花卉的摆放　9.艺术字的写法