杭州学烘焙技术哪家学校专业

　　杭州学烘焙技术哪家学校专业? 杭州港焙烘焙培训学校将从专业和实力上征服你。无论你是新入行的小白，还是有基础的年轻人，都能够在港焙重获激情，开启西点学习之旅，实现成功创业的梦想。

　　不爱进厨房的年轻女孩也开始爱上了这场与烤箱的美丽邂逅，在轻松高雅的格调中享受烘焙的乐趣，在温温柔柔的香气里，抛开工作的压力和生活的烦恼，找到生活的原本的醇美。在这里感受到的是和其它西点屋完全不同的景象，悠扬舒缓的轻音乐，柔如轻纱的灯光，晶莹剔透的高脚杯，琳琅满目的烘焙器具，还有弥漫着烘制甜品的醇香。在陈列架上，摆放着之前师傅和顾客制作的成品，有精致可爱的姜饼屋，有如礼盒外型的牛奶蛋糕，而在搁板上，零落着各种形状的模具，心型的，房子型的，数字的，仿佛已经能预见到西点成品的依稀模样。而在墙壁上，则张贴着顾客在制作蛋糕时的千姿百态，带着认真，也透着欣喜。

　　从港焙烘焙毕业并且成功创业，有的做起了烘焙店，有的做起了连锁蛋糕房，有的做起了法式甜品店，有的做起了亲子DIY手工坊...，成功的经验是可以复制的，在这里你也能成为创业达人。

　　西点主要分为蛋糕类、烘焙类、甜点类和饮品类这类，每一个大类又细分的很多小类，像蛋糕类的就包含蛋糕的花边、蛋糕的花朵、蛋糕抹胚、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕和基本的韩式裱花蛋糕等课程类目。

　　烘焙的话主要分为甜面包、吐司、硬面、丹麦、法式、欧包、常温蛋糕、饼干类等。学习的内容包括设备和原料的作用和运用，面粉的发酵以及咸甜的掌握面包类的学习等。

　　甜点类包含法式甜品类、酥糖类、可可类、抹茶类、千层类主要学习对设备和材料的认识，糖点的制作方法，咸点的制作方法、慕斯胚低的制作，千层皮的形成与制作等。比如一些蛋挞、雪花酥、牛轧糖，千层盒子等。

　　如果您也想学烘焙，欢迎咨询我们!