石家庄欧乐烘焙培训学校
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石家庄西点专业班学习地址

  石家庄西点专业班学习地址?你爱吃西点吗?相信90%的朋友都爱吃西点,雪花酥、梦龙蛋糕卷、千层蛋糕、豆乳盒子、脏脏包……一切都充满诱惑。近年来,西点军校市场发展迅速,新的互联网名人陆续出现。每个人都看到这是一个充满机遇的甜美行业,他们计划进入这个行业。


石家庄西点专业班学习地址


  石家庄欧乐焙蛋糕培训学校总部地址位于省会石家庄市,是专业的西点蛋糕培训学校,开设多种蛋糕面包培训班,培训课程全面,都是专业老师手把手教,实操时间高达90%,向社会输送大批专业人才.无论你是下岗待业还是白领,又或是在校大学生,在家宝妈,统统可以加入欧乐焙餐饮培训这个大家庭,一起学习新式蛋糕、西点烘焙、港式甜品、炸鸡汉堡、三明治披萨、西式简餐等技术。

  西点烘焙的全系列课程,经典烘焙、流行烘焙、欧式西点、蛋糕制作、韩式裱花..皇室采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。

  培训目标系统学习西点行业知识及制作技术,全面掌握所学知识,为日后工作打下坚实的理论和技术基础。要求学员从无到有的掌握烘焙知识、烘焙技术,以及裱花技能精髓,成为一名全能型技术人才。

  授课内容蛋糕系列:北海道戚风蛋糕坯、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花边装饰、美式布朗尼、法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千层蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕、意式提拉米苏、法式红丝绒蛋糕

  下午茶甜点系列:卡通造型饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟、焦糖布丁、日式彩绘蛋糕卷

  台式面包系列:卡通狮子面包、肉松调理面包、港式菠萝包、卡通兔子面包、樱桃奶油面包甜品台系列:婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等

  (理论课程,无实际操作)教学模式根据学院课程安排时间上课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导

   糕点基础

   1.西点面包产品原料的认识和作用                                       2.各种机器设备的认识和操作方法

   3.各种模具的认识和使用方法                                              4.面包发酵的讲解和技巧

   5.西点面包、面团的打法                                                    6.烘焙面包的时间温度和技巧

   7.食品安全生产的卫生知识                                               8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作

   饼干蛋糕

  1.饼干系列:蓝莓小精灵、马卡龙、蔓越莓饼干、杏仁饼干、杏果、阿拉帮                          

  2.起酥类:拿皮仑、千层酥、老婆饼、蛋黄酥

  3.月饼类:广式月饼 酥皮月饼 冰皮月饼 巧克力月饼                                                       

  4.威风类:火锅蛋糕、天使蛋糕、时尚蛋糕           

  5.法式类:海绵蛋糕:拔丝蛋糕、北海道、养生蛋糕                

  6.重油蛋糕:红丝绒蛋糕、蔓越莓布丁                                                      

  7.芝士类:轻芝士、重芝士

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