上海哪家有西点师教学口碑好点的

　　上海哪家有西点师教学口碑好点的?西点厨师不像中餐厨师整天在厨房内大汗淋漓。西点都是在空调房内工作，无油烟、无伤害，西点师可以算得到当今的高新职业之一，所以我们看到很多美女西点师。

　　上海王森西点咖啡培训学校27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终秉承技术为先导的发展理念，奉行工匠精神，钻研技术，先后在国际大赛获得奖牌100余枚。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、冰饮培训、蛋糕培训、面包培训、甜品培训等，一对一教学，能让基础差的学员在短时间内成为一名西点师、糕点师、甜品师。为行业输送各类人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。

　　怎样才能使客户把吐司放进自己的购物袋中呢?

　　01.将吐司摆放在收银台旁边

　　如果把吐司摆放在收银台以外的地方，顾客购买的时候，吐司就占据了托盘大部分的空间，导致无法放置其他面包。而且重量过重，给人买了很多东西的错觉，可能就不会想买别的面包了。

　　02.向顾客搭话会更容易

　　对于面包店的员工来说，向顾客搭话是必备的技能要求。

　　但是虽说要“积极与顾客搭话”，但若是无差别与客户沟通，不仅精神上很痛苦，没有具体的搭话方式也难长久持续下去。

　　因此，在这里介绍一下向顾客搭话的一些技巧：

　　1.准备方便销售员工搭话的固定话术。

　　2.确定搭话对象。(以老客户，或者有购买过吐司的顾客为搭话对象)

　　3.语气真诚，不要有太生硬的推销意味。

　　店内可以通过增加配料的方式增加吐司种类，同时还能推出“周末限定吐司”“人气产品”“主厨推介”等广告语来吸引客户。

　　在日常食用的吐司上获得固定客源，不仅能稳定销售额，更能提高客单价。所以，提高门店营业额，吐司的销售不可忽视哦!