课程介绍

学习资料

来源：上海王森西点咖啡培训学校时间：2023/11/3 15:42:59

上海短期西点培训班性价比高的

　　上海短期西点培训班性价比高的，比较推荐上海王森西点。
　　上海王森西点班授课形式
　　专属授课教室：沉浸式操作体验场景，无缝对接工作岗位
　　教师+助教，重技保效：看见学习的进步，更关注学员的提升
　　特设服务老师，学习：关注你的每一个需要，及时响应需求
　　科学考评，针对提升：合理科学考评，针对性解决难点
　　王森24天+2面包精修班
　　课时数：24天技术研修+2天创业基础指导
　　满班人数：12人/班(小班教学，3人一组)
　　上课时间：周一至周六
　　产品数：约120款
　　适合人群：0基础学员创业开店;短期进修;家庭兴趣人群
　　王森面包精修班教学产品
　　周：经典日式，布里欧修
　　第二周：潮流吐司，特色三明治，健康碱水面包，网红贝果
　　第三周：创新丹麦，硬质欧式，经典法式
　　第四周：畅销软欧，节日面包
　　榴莲千层的做法如下：
　　用料：牛奶500毫升细砂糖20克鸡蛋6个低筋面粉160克黄油30克
　　内馅：淡奶油400克、糖20克、榴莲肉适量
　　步骤：
　　黄油融化，加入细砂糖，牛奶鸡蛋搅拌均匀，筛入低粉，拌匀，过筛。
　　准备一块浸水的毛巾，平底锅预热，倒入面糊，摊饼，全程中小火，看到饼鼓泡泡就可以了，然后把锅放在毛巾上降温，再摊下一个饼皮，所有饼皮摊好后开始准备内馅。
　　榴莲肉用搅拌机打碎，淡奶油加糖打至有纹路，把榴莲肉加入打好的奶油搅拌均匀，一层饼皮一层奶油馅。
　　完成以上步骤后，榴莲千层就做好了。注意，这里的糖量已经减到zui少了，因为我不喜欢吃太甜，这个糖量对我来说正好，加上榴莲肉本身就很甜了，所以糖减到zui少，刚刚好，不腻。如果喜欢甜食的可以适量加糖。

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