杭州蔓蒂甄选西点学校 |
杭州西湖区西点培训班学费多少,杭州西点烘焙培训机构专注培训:法式甜品班/西点创业精品班/西点创业全能班/精品欧包班/翻糖班/翻糖甜品台专业课程/韩式裱花课程/网红私房课程/滴落蛋糕课程/甄选月饼课程,专业化私教定制课程,充分根据个人需求调整课程内容,从课程内容到硬件原料根本性区别于任何市面培训机构的成本低化授课方式,增加每位学员能学有所值,学有所用。
学习内容:
1、法式甜品班:曲奇饼干、法式胚底、杯装西点、法式泡芙、马卡龙、法式千层、芝士类、慕斯类、切块类、挞派类、巧克力调温、喷砂淋面调制、巧克力配件制作、法式甜品台装饰等16个大项,60多种西点的学习。
2、西点创业精品班:由韩式裱花、奶油裱花课程,法式西点课程,全能面包课程课程组成。3、西点创业全能班:由韩式裱花、奶油裱花课程,翻糖课程,法式西点课程,精品面包课程,饮品水吧课程课程组成。
4、翻糖班:原材料及工具认识,色彩设计及市场发展趋势、花瓣树叶花卉制作、卡通形象及人物捏塑、主蛋糕设计制作等课程。
5、翻糖甜品专业课程:由韩式裱花、奶油裱花课程,法式西点课程,翻糖课程课程组成。
6、韩式裱花课程:裱花嘴及原料工具使用、色彩认识、花边抹面练习、奶油霜调制、立体裱花蛋糕制作、豆沙霜调制、韩式花卉蛋糕制作(玫瑰、毛茛、牡丹、奥斯汀、康乃馨、山茶花、非洲菊、芍药、五瓣花、多肉等)等课程。
7、网红私房课程:牛油小曲奇、法式坚果软饼、彩虹蛋黄酥、抹茶毛巾卷、云朵蛋糕、宇治抹茶千层、法式焦糖布丁、半熟芝士蛋糕、彩虹淋面蛋糕、卡通异形马卡龙网红爆奶包、猫爪棉花糖、火龙果软欧包等20种网红西点。
8、滴落蛋糕课程:淡奶油奶油霜制作、承重海绵蛋糕制作、不同造型的巧克力插件制作、蛋白糖制作、水晶洞制作、巧克力淋面技巧、鱼尾、贝壳、独角兽等装饰插件的制作、多种不同造型蛋糕的抹面技巧以及渐变晕染方法等10种滴落蛋糕制作要领。
杭州西点烘焙培训机构拥有很多蛋糕师,烘焙手艺也是一级的棒,对于学员更是能够耐心细致地进行培训,相信你在这里进行西点培训,一定会收获很多。
法式西点课程介绍:
给人的直觉就是热情奔放,也是体现人们对生活的热爱和追求浪漫的生活,全面体验法式的浪漫、精致、唯美课程紧凑,款款精品,对烘焙爱好者及现有咖啡店、私家烘焙店,高层次西点店的甜品品种提升,根据专业老师十多年的经验和研发累积,结合中国市场和学员的特点,精心设计的精品课程,融入了专业老师对西点事业不懈的努力与执着的追求。
课程特色
专业化私教定制课程,充分根据个人需求调整课程内容,从课程内容到硬件原料根本性区别于任何市面培训机构的成本较低化授课方式,增加每位学员能学有所值,学有所用。
针对人群
行业从业者、高层次创业投资、私家烘焙房、微店、工作室、美食爱好者
培训方式
接受预约、私人定制,循环教学,学会为止,小班化教学模式
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