杭州蔓蒂甄选西点学校
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杭州西点学校收费合理吗

  杭州西点学校收费合理吗?杭州蔓蒂甄选西点学校是结合西点行业市场动向与市场需求结合研发的新专业的综合类西点培训学校,是有针对性的涵盖法式西点爱好者西点专业技能进修以及经营创业等人群定制的高端培训课程。因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等,开设有不同的班级,费用有所区别,费用以学员所报班级为准,学员根据自身要求选择报班,不同时间校区有不同的优惠活动。

  烘焙行业在十几年前还是一个新兴行业,但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店,其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”,西式早餐正在走进市民餐桌。

  烘焙行业的高速发展也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市,烘焙师受到了企业的追捧,十分走俏。技术人员匮乏,大多数烘焙企业技术人员严重不足,业内已出现很多企业高薪笼络人才,使得烘焙行业较低薪水线高于很多行业。

  烘焙产业在我国食品行业中所占比重越来越大,其发展势头一直高歌猛进。调查显示,我国烘焙产业一直保持在10%以上的增长速度,2009年已近900亿的产业规模;2010年将超过1000亿,预计2013年会达到1300亿元的产业规模,尤其是二、三线城市,还将连续30年保持30%的高增长。

  烘焙市场有着巨大的市场容量及发展前景。烘焙食品主要包括面包、糕点、饼(饼干、月饼、烤饼等)、方便食品等几大类。现代生活节奏的加快使烘焙食品已成为一种时尚、、营养、保健的消费品,倍增出潜力巨大的蓝海市场。

  西点培训目标

  以培养现代西点烘焙大师为目标,培养学生能够熟练掌握裱花蛋糕类、面包类、焙烤西点类、常温蛋糕类、慕斯、巧克力类等西点烘焙技术,培养学生的创新能力,能胜任酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务,并具备独立开店的能力。

  杭州蔓蒂甄选西点学校及时把握社会潮流,专门开设西点烘焙特色培训专业,为社会培养西点烘焙专业技术复合型人才。小班教学,老师手把手指导,随到随学,课程学会为止,没有时间限制,且终身0元进修, 欢迎来电咨询详情!

      法式西点课程介绍:

  
  给人的直觉就是热情奔放,也是体现人们对生活的热爱和追求浪漫的生活,全面体验法式的浪漫、精致、唯美课程紧凑,款款精品,对烘焙爱好者及现有咖啡店、私家烘焙店,高层次西点店的甜品品种提升,根据专业老师十多年的经验和研发累积,结合中国市场和学员的特点,精心设计的精品课程,融入了专业老师对西点事业不懈的努力与执着的追求。
  
  课程特色
  
  专业化私教定制课程,充分根据个人需求调整课程内容,从课程内容到硬件原料根本性区别于任何市面培训机构的成本较低化授课方式,增加每位学员能学有所值,学有所用。
  
  针对人群
  
  行业从业者、高层次创业投资、私家烘焙房、微店、工作室、美食爱好者
  
  培训方式
  
  接受预约、私人定制,循环教学,学会为止,小班化教学模式

      
  
  课程内容
  
  1)工具原料认识及使用方法,色彩设计介绍
  
  2)曲奇饼干类:抹茶黄油曲奇  趣多多饼干  咖啡曲奇  蔓越莓杏仁饼干  蓝莓司康
  
  3)法式胚底:戚风胚  巧克力胚  杏仁胚  抹茶胚  樱花胚  彩虹胚
  
  4)杯装西点:焦糖布丁  椰奶布丁  奶油芝士布丁  意式抹茶奶冻
  
  5)法式泡芙:修女泡芙  闪电泡芙  车轮泡芙  法棍泡芙  卡仕达酱  咖啡巧克力 卡仕达酱  香草泡芙酱
  
  6)马卡龙:意式马卡龙  法式马卡龙  星空马卡龙  异形马卡龙  百香果夹心  巧克力榛子夹心  香草甘纳许夹心
  
  7)法式千层:芝士红丝绒 千层  宇治抹茶千层
  
  8)芝士类:斑马芝士  蓝莓重芝士
  
  9)慕斯类:樱花慕斯  起司慕斯  青萍慕斯  抹茶巧克力慕斯  覆盆子慕斯
  
  10)切块类:香浓巧克力切块  巴黎歌剧院  彩虹蛋糕切块  提拉米苏切块
  
  11)挞派类:香草杏仁挞皮  巧克力挞皮  流心芝士挞  香草柠檬挞  浓情巧克力挞  法式蒙布朗
  
  12)软糖类:法式草莓软糖  芒果百香果软糖
  
  13)巧克力调温:松露巧克力  酒心巧克力  坚果巧克力  夹心巧克力
  
  14)喷砂 淋面调制:豹纹淋面  巧克力镜面  海盐焦糖淋面  芒果淋面  红色镜面
  
  15)巧克力配件制作
  
  16)法式甜品台装饰  毕业考核指定作品一个加创意作品一个  营销课程

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