杭州港焙烘焙培训学校
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杭州学西点烘焙的学校在哪里

  杭州学西点烘焙的学校在哪里?在西点烘焙的时代到来之际,西点在生活中无处不见,且受到人们的追捧和喜爱,加上西点在后期的迅猛发展,可见西点在我国约来越受欢迎,而且西点已经在无形中慢慢改变了我们的饮食习惯。比如从传统的早餐包子、馒头、油条、豆浆、咸菜到现在的面包牛奶,营养饼干,蛋糕,蔬菜沙拉,燕麦粗粮等。尤其在城市的上班一族西点屋成为了早点的必须地,早餐的面包、牛奶,下午茶的咖啡,甜点,到星期天休闲的咖啡屋充电,都有西点的陪伴。

  西点的不断发展,点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进,并且呈现出越来越烈的现象,所以西点面包房、蛋糕店的创业也变得非常普遍,越来越多的人选择西点行业,把西点行业作为自己的奋斗目标前行。那么,学西点去哪个学校好?


杭州学西点烘焙的学校在哪里


  杭州港焙烘焙培训学校主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备,经验丰富的流教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力超强的培训机构加盟学院。

  烘焙面包课程

  第 一课时:面包原材料及工具认识与了解;天然酵母制作培养方法介绍;基础类甜面包的练习与制作方法;改良剂的认识和选择;搅拌机的使用及保养方法;面团醒发及保存方法;天然酵母制作培养;面包基础操作练习

  第二课时:毛毛虫、菠萝包、泡芙饼、菠萝皮

  第三课时:热狗面包、芝士条、大餐包

  第四课时:原味甜甜圈、奶油圈、抹茶巧克力圈、黑巧克力圈

  第五课时:法棍、奶香液、蒜香酱、奶香片、蒜香片

  第六课时:白吐司、全麦吐司、杏仁瓦片、提子酥、桃酥

  第七课时:黄金芝士酱、岩烧乳酪、培根三明治、全麦三明治、蛋黄酥

  第八课时:椰蓉吐司、椰蓉馅、朗姆葡萄吐司

  第九课时:北海道吐司、豆沙吐司、海盐罗宋

  第十课时:核桃马里奥欧包、潘娜托尼欧包、墨西哥

  第十一课时:丹麦牛角、丹麦热狗

  第十二课时:毕业拍照,毛毛虫、甜甜圈、菠萝包、吐司

  杭州港焙烘焙培训学校秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了无数的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,打造中国大陆教育培训、加盟连锁的综合品牌。

  烘焙课程

  上课时间:上午9:00-12:00 下午13:30-16:30(周五放假)。

  传授烘焙、面包系列经典品种制作流程,了解各类原料的性质、产地、鉴别保管和加工。熟练保管及加工,熟练掌握各种烘焙和甜点制作手法。

  了解专业理论知识,精通西式烘焙系列代表品种的制作,熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识,通过系统培训,能够熟练掌握操作技术、开店、筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。

  培训对象: 无需经验,即可学习,针对独立开西饼店、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性西点烘焙面包教学特色。

  培训目标: 扎实掌握烘焙面包的基本功,学会制作多样化产品,丰富店铺面包产品品种,培养学员具备创新及创造力。培养其掌握烘焙坊营销理念,懂得线上线下结合运作的创业者

  培训内容:包括台式甜面类、餐包类、吐司类、三明治类、排包、切片面包类、丹麦类(可颂)、欧式面包类的制作与制作面包时常用的馅料与装饰酱类,设备工具知识,门店创业经营管理知识

推荐课程

教学优势

专业的硬件设施,教学质量优,提供全方位服务

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