上海普陀区有没有咖啡培训学校? 上海焙甜咖啡培训学校环境优雅,硬件设施完备,拥有宽敞明亮的西点教室、标准化的实操教室、烘培教室、翻糖教室、甜品教室、咖啡教室等。学生毕业后,能胜任酒店、大型连锁咖啡馆等的各类咖啡饮品工作,并能具备独立开店、营销策划等方面的能力。
近些年,随着咖啡文化在我国的盛行,中国的咖啡面包市场发展迅猛,每年的咖啡市场容量增长率近30%,可见,我国的咖啡市场还有巨大的空间。因此,许多人瞄准了咖啡市场,积极的参加咖啡培训,使得开咖啡店成为了当下的投资流行趋势。
咖啡培训的内容包括:
1.认识咖啡:了解咖啡的起源、咖啡的发现传说、咖啡的历史演变、咖啡的传播途径及世界咖啡文化。
2.咖啡初加工:教师讲解干法加工与湿法加工的流程与特点、咖啡分级与检选、咖啡生豆的保存与装运以及咖啡生豆鉴赏。
3.咖啡的烘焙:教师首先会讲授烘焙机的分类、直火式与热风式的特点以及烘焙中咖啡的物理与化学变化;其次会讲授如何分析烘焙的程度与咖啡瓶配技巧与风味特性;再者会讲解炭火烘焙的特点;较后会让学员自己DIY课堂烘焙实验课。
4.世界咖啡品鉴:教师首先会教授如何挑选好的咖啡豆以及咖啡品鉴的专业术语与流程;接着会让学员探讨咖啡酸、甜、苦味的形成因素;较后会教授手冲式咖啡的操作技术。
上海焙甜咖啡培训学校开设西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程,致力于把创新时尚的咖啡技术带给学员,不断为教学内容注入新鲜元素,创意新品接轨市场潮流,实战课程助力创业开店。更多详情欢迎来电咨询!
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