上海金山区有几家西点烘焙机构

　　上海金山区有几家西点烘焙机构? 如今，面包店门口排起长龙的盛况屡见不鲜，“喜茶”、“奈雪的茶”等新锐网红面包店大举融资，面包、蛋糕等烘焙食品已然成为了当下食品和饮料行业的弄潮儿。上海烘焙培训学校面包烘焙师培训，效果是常规培训班的几倍，学成开店全程支持，还就业，做到10天开店，2个月创收，长年从事面包烘焙培训和研究工作，培训力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布在各地。

　　西点蛋糕面包培训：

　　培养目标：以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标，重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程，通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。

　　授课内容：

　　(1)面包的表面装饰及各种馅料：全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等

　　(2)西点类：流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等

　　(3)生日蛋糕裱花类：鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类以及婚礼蛋糕等，面向没有基础的初学者，从裱花制作的基础知识到能独立制作，学习内容包括：鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等。

　　(4)月饼类：京式、广式、苏式、滇式等

　　(5)蛋糕类：各式海绵蛋糕、戚风蛋糕、枣泥蛋糕、重油蛋糕、无水蛋糕、脆皮蛋糕、卷制类蛋糕等

　　上海烘焙培训学校课程有：蛋糕培训、烘焙培训、西点培训、面包培训、甜点培训、翻糖培训、糕点培训等系列课程，老师任教，经验丰富，趣味教学，!