广州西点烘焙学校推荐

　　广州西点烘焙学校推荐，广州圆梦烘焙培训学校由增城市国健公益协会梁善威以及无添加蛋糕技术创始人杨洋联合创办，创立于2009年09月是由中国烘焙食品协会认证的技能培训学校，是广州天河区劳动局直属的技能培训学校，专门为学员打造优质的教学以及成功开店理念是家既教技术又教0元开店方式及店面管理的蛋糕培训学校。

　　学校针对开店学员设立了蛋糕培训课程、翻糖培训课程、法式西点培训课程、无添加私房培训课程、面包培训课程、甜品奶茶课程，咖啡培训课程、韩式裱花培训课程，天然酵母菌种课程等!

　　课程亮点：

　　一.完整体系

　　1.从0基础开始认识食材和设备介绍结合理论再到全程实操

　　2.多种蛋糕胚搭配奶油的应用

　　3.多种夹心应用，各类蛋糕抹胚的学习

　　4.异型胚、直胚快捷方法、一刀收，刮底技巧等做法

　　5.调节奶油的充气量，如何调节奶油的轻盈度，打发技巧等

　　6.烘烤细节科学计算烘烤时间和膨胀能力

　　二.无色素无额外添加教学

　　课程全程不使用色素，所有颜色来着水果自身的色泽，不会故意额外添加，水果自身提取，如红色提取火龙果，黄色提取芒果，粉色提取洛神花，蓝色提取蝶豆花等技巧，自身颜色足以倾国倾城，当然，细节很重要，不同食物水份不同酸甜度不同，坚持私房产品所有颜色来自于食材本身无添加无色素理念出发。

　　三.本土食材

　　关于食材，例如包装类奶油、果泥、巧克力，我们坚定推荐、使用法国的好品牌。但本土的上乘食材，采购方便，成本可控，也可大范围用于甜点中。使用本土食材，很多人在探索，圆梦学校Chef应用之大胆及巧妙，还是不多见。本次课程中，会使用5类元素如(水果口味奶油，植物提色奶油，坚果口味奶油，粉类研磨以及茶类元素)黑芝麻、枸杞、橘子、红薯、黑糖、等食材都可研制。本土食材单价亲民，但被设计出了堪称的配方。

　　四.课程

　　一期学不会可以预约下一期重新再学到会为止，圆梦学校承诺中途不收任何费用，专注品质，圆学员烘焙梦，毕业后课程更新，老学员可以0元回校旁听，课程配方以及较新技巧会以年计分四个季度更新教材会在学员群分享，终生0元学习。

　　广州圆梦烘焙培训学校作为蛋糕培训学校，开设有多个蛋糕师专业，能够满足学生的不同学习需求，与此同时，学校蛋糕师以技术能力、无添加剂强著称，广受用人单位的欢迎。如果想报名学西点蛋糕，欢迎来电咨询详情!