广州圆梦烘焙培训学校 |
广州培训学校学蛋糕裱花有前途吗,近年来,蛋糕行业风生水起,可谓是充满前景的行业之一。据相关放心机构调查,未来五年,整个社会的蛋糕裱花师需求量将达到20多万人,这样巨大的发展势头使得蛋糕裱花师的前途不可估量。
裱花师的平均月薪达5000元以上。但是千万不要以为裱花师的薪资就这样的了,随着西点裱花师的从业经验越来越丰富,工作资历越来越高,尤其是还考取了认证的资质证书,月薪上万也是比较轻松的。
广州圆梦烘焙学校是广州天河区劳动局直属的技能培训学校,专门为学员打造优质的教学以及成功开店理念是家既教技术又教0元开店方式及店面管理的西点培训学校。圆梦—秉承着无添加技术教育的办学理念,传授给每一个学员的都是经过市场检验出来的实用技能,增加每一名在圆梦毕业生都能熟练上手!
裱花学习内容
传授裱花工艺制作及要领掌握;各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、立体花篮造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西点制作等技术。
蛋糕制作方向
大家现在对于蛋糕的需求是比较苛刻的,比如说在蛋糕里面不仅要有健康的奶油,同时也要具备很多的水果等配料,那么这就要求蛋糕培训班提供相关的蛋糕制作方面的培训,现在蛋糕培训班主要也提供家庭蛋糕制作,主要采用一些在家中触手可得的原材料进行蛋糕的制作。
慕斯制作方向
很多人现在对于慕斯这种蛋糕是非常痴迷的,所以蛋糕培训班同时也能够提供慕斯学习的课程内容。很多人对于慕斯的配料是非常感兴趣的,身上蛋糕培训班就要教会大家如何去配比慕斯的原料,让慕斯的口感更为丝滑。慕斯的培训在很多年轻学生和白领群体中是很受欢迎的培训方向。
饼干制作方向
蛋糕培训班同时也能够提供一些饼干方向的制作,那么饼干在家中制作的过程中,只要掌握好面粉方面的比例,也能够烤出比较松脆的饼干。尤其是对于家中有孩子的学员来说,在家里面自行制作饼干能够控制饼干原材料的情况。
课程20天你将学会从(抹胚——花边——花卉——成品)一体化学习,老师手把手教学,从简至繁,一路砍将学习,不管有基础,还是没有基础,跟着老师的脚步一起探讨蛋糕的旅途。
课程亮点:
一.完整的理论体系
1.认识裱花袋,抹刀,剪刀,和转盆的应用,
2.认识不同质的奶油,打发程度和模胚的力度
3.学习韩式裱花6款花卉
4.各类生日蛋糕成品的学习,20天能精通市面所有售卖的蛋糕
二.学员终生扶持
学不会可以预约下一期重新再学到会为止,圆梦学校承诺中途不收任何费用,专注品质,圆烘焙梦,毕业后课程更新,老学员可以0元回校旁听,课程配方以及技巧会以年计分四个季度更新教材会在学员群分享,终生享受优质待遇
课程学习内容:
蛋糕抹胚(直胚)
蛋糕模胚(圆胚)
花边(贝壳边)(心型边)(曲奇边)(婚礼边)
牡丹花、经典玫瑰、五瓣花、毛莨花、小幼菊花、芍药花.
生日蛋糕成品课程10个产品(产品款式随着市场变化而变化)
周一至周六9:30-17:30(午休1小时)
授课语言:Chef亲授,中文教学、助教维护纪律
教学方式:一人一组,学员全程实操
班级人数:一对一指导,精品班
适宜人群:系统学习全能学习,,甜点爱好者,开店人群。
授课师资:Chef Yangyang
基础要求:可学
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