为什么长岛冰茶这么火

来源：重庆食尚香西点小吃学校时间：2020/7/29 16:20:28

　　真的，为什么你们这么喜欢长岛冰茶?我想，大的原因是它骨子里够野吧?一直以来，人们对它的印象就是“超级烈”。它用到了四种不同的烈酒——伏特加、金酒、朗姆酒、特其拉。根据配方的不同，每种烈酒的用量在15-30毫升左右，加起来是60-120毫升——相当于两到四个纯shot。所以，长岛冰茶这杯酒是实打实的烈。而且，它还是一杯特别容易玩梗的鸡尾酒。有名的梗当然是“来一杯长岛冰茶，去茶。”不过，这个梗实在是太老了，现在还有谁不知道呢?长岛冰茶之所以叫“冰茶”，是因为看起来很像，而不是真的加了茶——哦不!如果你有像Sheldon那样的朋友，这个梗还是可以玩一玩的。其他的梗就不值得提倡了，什么“失身酒”、“一杯倒”之类的。长岛冰茶虽然烈，但对稍微有点酒量的人来说，只要不是一小时连灌三杯，hold住一两杯还是没问题的。

　　如何做一杯正宗的长岛冰茶?

　　所以，千万不要被百度百科骗了!如果你倾向于纽约人的说法，那么长岛冰茶发明者Robert Butt的配方是这样的：

　　30毫升伏特加

　　30毫升金酒

　　30毫升朗姆酒

　　30毫升特其拉

　　30毫升橙味利口酒

　　少许酸味混合物(sour mix，也就是柠檬汁加单糖浆)

　　少许可口可乐

　　简言之，你只需要把伏特加、金酒、朗姆酒、特其拉和橙味利口酒依次倒入装满冰块的酒杯，然后再倒入适量sour mix和可乐。你不需要量杯，甚至都不需要搅拌，一杯原汁原味的长岛冰茶就做好了。但要注意，他用的可乐量非常少，“染”上一点颜色就行，无需让整杯酒都呈现出可乐般的颜色。

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