咖啡拉花制作技巧

来源：北京润堂蛋糕培训学校时间：2019/10/9 16:14:09

　　在咖啡上做出各式各样好看的图案，不仅是一个技术活，而且也是一件非常享受的事情。看着一个个可爱的图案在自己手上慢慢成型，心情也会变得美丽起来。

      今天北京ek咖啡培训学校就教大家做一款简单的动物咖啡拉花-毛毛熊咖啡拉花。赶紧动手跟着做吧~

　　1.当咖啡与奶泡融合至七分满后，将钢杯向后拉至杯缘处，杯子放倾斜。

　　2.钢杯放低，然后在原处开始左右晃动使圆形图案产生。

　　3.用汤匙刮出奶泡，在圆形的下面拉出身体、腿和尾巴，再将头部加长些。

　　4.将整体修饰一下，画上耳朵、眼和鼻子。

　　5.蘸上奶泡在咖啡的表面点上圆点，再从中间划过，拉动它使图案产生变化。

　　6.就这样，可爱的俏皮狗图案就完成啦!

　　一杯的毛毛熊咖啡拉花就制作好咯，想要学习更多咖啡知识，欢迎参见北京咖啡学校的咖啡培训班。

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