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来源：西安西点培训学校时间：2022/1/6 15:12:56

西安烘焙新手必备技能

你想要学习烘焙技术吗，现在学习烘焙技能的人这么多，而且现在西点培训学校这一次为你介绍的这个烘焙技能是非常简单的，只要有电饭煲，就可以很好的准备，这个技能就是电饭煲蛋糕，让你在专业的辅导之下更好的培养自己的技能。

小编现在就为你详细的介绍制作过程吧。用菠萝片打底，使得蛋糕拥有漂亮的表面；用松饼粉代替面粉，使蛋糕拥有较为松软的口感。而坚果碎与果味软糖的加入，给蛋糕带来更有趣的口感。这种方式你试验过吗，现在就来好好的体验一下吧。

西安烘焙新手必备技能

西点培训接下来为你介绍具体的制作过程，让你能够更加清楚的制作这个蛋糕。首先在电饭煲的底部铺上硅油纸，然后铺上菠萝片，在菠萝片的圆孔处放上樱桃。接着在碗中加入鸡蛋、牛奶、细砂糖、融化的黄油搅拌至顺滑，加入松饼混合粉、果味软糖和坚果碎搅匀。把搅匀的面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键。（加热时间1小时，用竹签扎入蛋糕内部然后拔出，观察竹签上如果有挂上面糊的话，则再继续加热10分钟），后是倒扣脱模，切片，然后再来加一份冰淇淋享用吧！
本次的电饭煲蛋糕所需要的原料主要是有菠萝：7片、樱桃：7颗、松饼混合粉：200克、黄油：50克、鸡蛋：1个、细砂糖：20克、牛奶：100克、果味软糖：50克、混合坚果：100克、冰淇淋：适量、还需要适量的香芹。
对于本次西点的课程你感觉怎么样，在课程中你没有基础没有关系，老师为你易到难，循序渐进，让你能够比较轻松的学习，而且老师还会为你进行个性化教学，因为我们知道每一个人的个性不同，所以学习起来也会有区别，课程的重要目的就是要让学员进行的学习。

西点烘焙课程

饼干：曲奇、玛格丽特、蔓越莓切片、红丝绒饼干、糖霜饼干、坚果切片、香葱饼干、蛋黄酥、广式月饼等。

　　塔派：水果挞、柠檬芒果塔、肉桂苹果派、芝士挞、葡式蛋挞、黄桃派等

　　面包：提子吐司、香辣牛肉吐司、白吐司、三明治、多拿滋甜甜圈、日式奶酪包、奶香椰蓉包、起司培根面包、农夫面包、全麦面包等。

　　奶油裱花：奶油抹面、异型抹面、方型抹面、心型抹面、半球型抹面、基础花型、奶油花型、玫瑰花裱花、月季花、牡丹花、色彩搭配、组装技巧、五瓣花、出品考核等。

　　蛋糕、纸杯：酸奶戚风胚、奶油蛋糕卷、组装成品、彩绘蛋糕卷、香草海绵纸杯、蜜汁香橙纸杯、纸杯蛋糕装饰、酥粒制作、蓝莓酥粒马芬、巧克力马芬、手指饼干、提拉米苏、日式软乳酪蛋糕、酸奶慕斯蛋糕

　　成品蛋糕：锡兰茶蛋糕胚、红茶香提奶油、组装、抹面练习、插件制作、糖霜饼干、巧克力风帆、蛋白糖、欧式蛋糕、淋面、ins风晕染、异性蛋糕修型、场景搭建、异性抹面、双层打桩固定演示制作、双层蛋糕、成品考核等。

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