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来源：西安西点培训学校时间：2021/11/3 15:54:54

西安女孩子学做西餐好还是西点烘焙好

很多女孩子就想抓住这次机遇，学习一些有关西点或者西餐制作技术，对于女孩子来讲，学习西点烘焙技术是比较好的，它不属于不是体力活，又干净卫生的工作非常符合要求，但是部分人还在选择西餐培训还是西点培训上犯愁。那么，女孩子学做西餐好还是西点烘焙好呢?它们各自的就业如何?下面小编就详细为您介绍有关知识。
1、学西点
我们常说的西点烘焙又可以分为烘焙和裱花两大发展方向。烘焙偏向于面包、饼干、蛋糕的制作，而裱花翻糖侧重于蛋糕造型创作。
首先对于工作环境来说，西点行业的工作环境干净整洁，并不会出现脏乱差的情况。和中餐不同，西点制作追求的是，配方哪怕是1g的改变，都会影响较终出品的口感与味道。裱花的制作需要同学们要有耐心，熟能生巧，只有经过反复的练习才能在速度和品质上有所提高。
其次西点学习要求学生要有细心和耐心,这一点对应女生讲有先天性优势，对于工作压力来说，西点师并不需要出去到处跑，忍受风吹日晒，在制作西点的过程中，也更能充分发挥女生本身心思细腻、心灵手巧的特点。所以对于女生来说，学西点从事西点工作不但不会很累，反而更能发挥自己的长处!

2、学西餐
与西点不同，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。
西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的挑战。相信只要同学们有信心，按照老师教的方法去学习，去练习，学好西餐也不是难事。
女生是天生的浪漫情怀。西餐作为一种舶来品，曾经充满了无限想象，而女人又是所谓的天生吃货。浪漫情怀遇到天生吃货，女生遇到西餐还是占有优势的。
女生心思细腻，西餐制作时有着天生创造美的能力，有丰富的创造力和想象力，相对中餐中常用的炒、炸，西餐不需要过多的体力，而且西餐的卫生，清淡，少油，也符合女生的的工作环境需求。
西安女孩子学做西餐好还是西点烘焙好？西安西点培训学校所有的培训课程都是以市场需求为导向，是结合用人企业的用人需求来设计，并且导入了市场上的连锁企业的培训技术。

西点烘焙课程

饼干：曲奇、玛格丽特、蔓越莓切片、红丝绒饼干、糖霜饼干、坚果切片、香葱饼干、蛋黄酥、广式月饼等。

　　塔派：水果挞、柠檬芒果塔、肉桂苹果派、芝士挞、葡式蛋挞、黄桃派等

　　面包：提子吐司、香辣牛肉吐司、白吐司、三明治、多拿滋甜甜圈、日式奶酪包、奶香椰蓉包、起司培根面包、农夫面包、全麦面包等。

　　奶油裱花：奶油抹面、异型抹面、方型抹面、心型抹面、半球型抹面、基础花型、奶油花型、玫瑰花裱花、月季花、牡丹花、色彩搭配、组装技巧、五瓣花、出品考核等。

　　蛋糕、纸杯：酸奶戚风胚、奶油蛋糕卷、组装成品、彩绘蛋糕卷、香草海绵纸杯、蜜汁香橙纸杯、纸杯蛋糕装饰、酥粒制作、蓝莓酥粒马芬、巧克力马芬、手指饼干、提拉米苏、日式软乳酪蛋糕、酸奶慕斯蛋糕

　　成品蛋糕：锡兰茶蛋糕胚、红茶香提奶油、组装、抹面练习、插件制作、糖霜饼干、巧克力风帆、蛋白糖、欧式蛋糕、淋面、ins风晕染、异性蛋糕修型、场景搭建、异性抹面、双层打桩固定演示制作、双层蛋糕、成品考核等。

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