厦门华南西点培训学校
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厦门选哪家西点蛋糕学校学西点

  厦门选哪家西点蛋糕学校学西点? 随着人们生活水平的提高,蛋糕已经成为人们生活中不可缺少的食品,蛋糕师成为热门的行业,也有很多朋友对蛋糕制作有浓厚的兴趣。那么你知道选择好的西点蛋糕培训学校需要注意哪些事项吗?

厦门选哪家西点蛋糕学校学西点

  1.找西点蛋糕培训学校要明确自己的定位

  每个烘焙培训学校都有自己的特点,招生对象的定位也不同,所以在选择学校时,这样才更有针对性。

  2.对西点蛋糕培训学校质量的比较

  要判断一所学校的质量,必须从硬件设备、教师、课程特色、教学资格、服务态度、学习成本等方面加以考虑。

  3.看西点蛋糕培训学校硬件设备的数量

  硬件设备决定了学生在课程实践过程中的学习效率,的教学设备在整个学习过程中的重要性不言而喻。一台操作设备和几个人共用一台设备。前者能更好地增加学生的学习效率,降低时间成本。特别是对成年人来说,时间并不像他们还是学生时那样充足,因此需要考虑到时间的花费。

  4.西点蛋糕培训学校的师资力量

  教师的力量决定了学生能否真正学到专业烘焙技术,学术教师擅长理论教学和新产品的研发,教学方法更加系统化。从面包店出来的教师擅长实践教学,对市场流行趋势的控制更为准确。这两种教学方式各有特点。如果两者能够相辅相成,就能使教学更加成熟。

  5.分析西点蛋糕培训学校的课程特色

  课程的特点决定了学生以后的职业定位,每一所学校都有自己的好课程,有的擅长面包,有的擅长蛋糕,有些擅长西方甜点,但也擅长轻色拉。课程的丰富性可以说是多种课程,所以在选择的过程中,我们必须明确自己的学习需求,特别是对于想要开店创业的朋友来说,他们必须定位自己店铺的发展方向。以便更具体地进行研究。

  厦门华南西点培训学校作为目前规模校大的综合类技能教育基 地, 华南职业培训学校一贯秉承“恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨,根据的教育方针,在上级主管部门的和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。

  目前厦门西点培训开设有蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡、风味小吃等专业。充分发挥海西龙头和自贸区的特殊经济区位优势,本校放眼,适应海西发展的潮流,积极开拓新专业。如烹饪专业增加了新加坡菜、泰国菜、台湾菜等内容;营养专业增设了欧美时尚营养理论、中医、药膳等内容。专业设置突出专业性强,大而全的特点,依托扎实的教学功底,负责任的态度,在同行中具有优势地位。

西点行业前景

西式糕点( foreign pastry)起源于欧美地区,是从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。由于西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,味道香甜而不腻口的特点,成为了人们下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。因而近年来销售量逐年上升,对西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。  

西点全能班

  预科公共基础课:基础理论:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、基础工艺、食品发展史、食品原料学、烹饪技法等。食品营养与卫生:饮食风俗、中国烹饪风味与流派、中餐菜品标准、转基因食品认识、有机食品认识、食品添加剂认识、食品卫生与安全、营养学等。* 酒店经营与管理:餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、厨房管理、酒店经营管理与安全、酒店礼仪、宴席知识、出菜程序、大型美食活动艺术展台布置等。

  创/就业指导—--培养出各酒店,以及各大型烘焙企业就业的专业人才:各酒店、大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。

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