石家庄欧乐烘焙培训学校 |
石家庄学烘焙师报名那个班?烘焙食品应用的范围越来越广泛,它在充斥在大街小巷之中,融入在日常生活里。可见烘焙市场是非常有前景的,大家纷纷想进入烘焙市场,选择先机。有人连连发问:什么人适合从事烘焙师的工作?其实,烘焙行业没有性别、年轻、学历区分,只要对烘焙感兴趣都可以来学习。
石家庄蛋糕培训学校紧随时代脚步,主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式,为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是白领,又或是在校大学生,在家宝妈,统统可以加入欧乐焙餐饮培训这个大家庭,一起学习新式蛋糕、西点烘焙、港式甜品、炸鸡汉堡、三明治披萨、西式简餐等技术。
烘焙师的工作适合什么人?
1、面临工作瓶颈期想提升自己的人,疫情期间让许多店铺都面临淘汰,如果工作内容可代替性很强,裁员降薪在所难免。此次疫情后,让大家也更加懂得技术的重要性。综合型的烘焙师少说也有6-8k一个月,这个薪资待遇在现在社会还是很可观的。
2、对烘焙感兴趣的人,有不少女孩子心中都有一个烘焙梦,但是一直都没有付诸行动。现在正是烘焙的发展红利期,对烘焙感兴趣的小伙伴,不妨可以试试这份工作。无论是正职还是副业,烘焙师都是一个好的选择。把爱好作为职业是一件幸福的事情,有技术基础的情况下,对于烘焙工作也会非常容易上手。
3、学历不高的人,烘焙食品大多以视觉感官与味觉口感吸引顾客,烘焙师对于学历并无过高的要求,只需要做出一件具有具有美感和口感强的食品就可以了。对于烘焙师来说,消费者的购买率就是很好的证明。
石家庄蛋糕培训学校西点烘焙师培训班,就能感受到西点烘焙教室独/一无二的香气,那是奶油的香味,也有面包烘烤的香味。身处西点烘焙教室,这种浓郁甜美的味道让人心满意足。
糕点基础
1.西点面包产品原料的认识和作用 2.各种机器设备的认识和操作方法
3.各种模具的认识和使用方法 4.面包发酵的讲解和技巧
5.西点面包、面团的打法 6.烘焙面包的时间温度和技巧
7.食品安全生产的卫生知识 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作
饼干蛋糕
1.饼干系列:蓝莓小精灵、马卡龙、蔓越莓饼干、杏仁饼干、杏果、阿拉帮
2.起酥类:拿皮仑、千层酥、老婆饼、蛋黄酥
3.月饼类:广式月饼 酥皮月饼 冰皮月饼 巧克力月饼
4.威风类:火锅蛋糕、天使蛋糕、时尚蛋糕
5.法式类:海绵蛋糕:拔丝蛋糕、北海道、养生蛋糕
6.重油蛋糕:红丝绒蛋糕、蔓越莓布丁
7.芝士类:轻芝士、重芝士
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