上海梵卡西点蛋糕培训学校
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上海宝山附近哪里学蛋糕

  上海宝山附近哪里学蛋糕?由于西方的引进,西式糕点在我国越发的流行起来,与此同时,市场上的人才非常紧缺,因此需要大量的人才补上缺口。专业的西点培训师人才稀少。与此同时,在上海以及其他大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。良好的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等技能。


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  上海蛋糕培训学校西点蛋糕专业学习内容全面,不仅学习各种韩式水果蛋糕、港式、欧式西点甜品、裱花蛋糕、芝士类甜品、日式慕斯冰欺凌蛋糕等制作技术,而且学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等酒店宴席流行西点精品。

  学校采用理论和实际操作相结合,,学会为止,毕业后可安排实习或就业。学员在学校可以学习到流行的的网红私房产品,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础。学习模式以实际操作为主,实操教室配备多台高端专业烘焙制作设备,根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程,结合全新理念和国际先进培训手段,为即将创业开店的学员、就业学员、西点蛋糕师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训,同时也为创业者提供放心的经营管理咨询,让学员毕业后可轻松开店创业。

  裱花蛋糕课程

  裱花基础奶油打发分析及技巧、淡奶油与普通奶油分析讲解、 裱花工具认识、设备器材的应用抹胚系列直胚抹面、圆胚抹面、心形抹面、方形抹面、双层胚与异性胚的抹面技巧

  韩式裱花课程

学员作品

  让学员学到真技术是梵卡西点培训学校韩式裱花培训班的使命

  

  翻糖蛋糕

    翻糖蛋糕的起源和发展; 各种专业翻糖工具及模具应用;基本色彩的调配和搭配讲解和运用;翻糖膏和蛋白糖霜的调配及各类使用技巧;制作各类流行花卉的基本手法和技巧;翻糖捏塑常用手法和技巧运用;各类胚包裹糖皮的技巧讲解及应用;法式奶油霜的制作方法及应用;翻糖专业使用工具及材料的品牌、价格及保存方法讲解

创业

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