康乐实战班

　　课程背景：

　　在酒店的众多部门中，康乐部是现代酒店一个新兴起的部门，也是现代酒店大的营业部门之一，其利润高达60%之多。按照中华人民共和国旅游局《旅游涉外饭店评定标准》中规定，涉外酒店必须具备一定的康乐设施。如不具备较好、较完备的康乐设施的旅游酒店，无论其他硬件设施如何优越都不是较完善的涉外酒店，都不予评审等级。由此可见，康乐部是涉外酒店不可缺少的一个部门。由于康乐部是酒店新兴起的部门，很多酒店在此管理上也缺乏经验，导致大量的资金流失。因此，加强康乐部的管理和经营也势在必行。

　　培训对象：

　　1、酒店康乐部人员

　　2、商务会所人员

　　3、度假村人员

　　4、休闲游乐也管理人员

　　课程设置：

　　模块一：酒店康乐项目概述

　　1、 酒店康乐经营概述

　　2、 酒店康乐项目设置

　　3、 酒店康乐项目盈利点

　　模块二：酒店康乐项目选择依据

　　1、 市场需求调查

　　2、 康乐项目经营的整体环境评测

　　3、 客源消费层次

　　模块三：娱乐中心精细化管理

　　1、娱乐中心岗位职责与绩效考核

　　2、娱乐中心工作程序与关键问题

　　3、娱乐中心服务标准与服务规范

　　4、娱乐中心服务质量提升技巧与方案

　　模块四：健身中心精细化管理

　　1、 健身房的服务标准

　　2、 健身房人员考核标准

　　模块五：康乐服务项目精细化管理

　　1、酒吧服务

　　2、歌舞厅、卡拉OK、KTV服务的要点和注意事项

　　3、棋牌室和游戏机房服务

　　4、台球室的经营与精细化管理

　　5、 保龄球场的经营与精细化管理

　　6、 网球场的经营与精细化管理

　　7、 高尔夫球场的经营与精细化管理

　　8、洗浴

　　模块六：保健美容中心精细化管理

　　1、 保健美容项目服务流程与规范

　　2、 保健美容中心精细化管理

　　模块七：康乐安全与卫生管理

　　1、康乐部安全管理

　　2、康乐部卫生管理

　　模块八：康乐服务质量管理

　　1、康乐部优质服务的要求与控制

　　2、客人抱怨与投诉处理

　　3、康乐部员工的培训与管理

　　报名资料：

　　二寸蓝底照片4张，身份证复印件一份

　　证书：

　　毕业后参加统一考试，考试合格后颁发美国认证《国际注册康乐管理师》职业资格证书，国际统一，注册。

　　北京智通汇博酒店管理培训中心，是家开设系统化酒店管理专业培训的机构。中心坐落在北京朝阳区，位于东三环核心商务区域，毗邻第二、第三使馆区、天安门、首都机场、北京站，周围高端国际品牌酒店云集，位置优越，交通便捷。

　　北京酒店管理培训机构长期以来一直致力于酒店行业的教育培训，现拥有讲师6人，职业讲师22人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。中心本着以“根植中国商业，服务酒店行业”为使命，在开展酒店管理的学术交流和教育培训等工作。“学管理酒店，到智通汇博”我们一直秉承着这样的办学理念，将先进的管理理念和管理模式引进到我们的教学培训当中，并了独特的四会学习法“会工作，会生活，会学习，会调研”，使学员在学习中和工作中更加的轻松和愉快，办学以来，我们一直以“认真，踏实，守信”的办学态度，始终把学员的收益放在首位，得到了学员和社会的一致好评。并在2011年获得了人力资源和社会保障部《酒店管理岗位培训》项目的授权，负责开展酒店管理项目的培训工作和证书认证考核工作。

　　精益求精、追求卓越是我们走向成功的起点;开拓创新、信实办学是我们立足与未来的根本。突出以“实践，实际，实战”的教学特色，紧紧围绕着现代酒店管理领域开展各项教育，培训，研究，咨询等工作。并在2009年成功与香港喜来登酒店管理集团合作，将的管理模式和业态变化融入到课程当中，使课程更加精品化。我们承诺“一切为了学生，为了学生一切”，将“坚持以社会需求为办学导向;坚持以实践能力为培养目标;坚持以精品课程为发展动力;坚持以诚实守信为立足根本”的发展理念，为现代酒店培养“国际化，标准化，智慧型”的酒店管理人才。

　　智--知有所合谓之智--

　　通--智慧通达--有智慧的人做事才能通达权变、左右逢源、游刃有余—

　　汇--海纳百川，有容乃大;江海不拒细流，乃成其大;善上者，为之下--

　　博--博大精深

　　因为睿智，所以通达;因为汇聚，所以博大。

　　希望大家到我们这里来学习后都能得到管理的智慧，以达到通达权变、左右逢源、游刃有余……