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郑州味可颂学校带你了解拿铁咖啡的制作方法
用料
咖啡豆30克 牛奶适量
拿铁咖啡的做法
先将牛奶加入至80度左右
将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺)
再将热水倒入壶中,点上火将其烧开
再把磨好的咖啡粉倒入容器里,放到烧水的壶上,在烧开的热水向上冲的一刻算起,咖啡煮1分钟
煮好后,当液态全部流下去的时候,我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些
开始第二次冲煮 第二次煮50秒即可
再将加热好的牛奶加入泡壶里 开始进行打奶泡,把打好的奶泡取出
牛奶倒入杯中再加入奶泡 后慢慢将煮好的咖啡注入,这样一杯跳舞的就好了
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