郑州口碑好的小吃培训学校

来源：郑州味可颂培训学校时间：2019/11/14 16:26:42

　　郑州口碑好的小吃培训学校。郑州味可颂小吃培训学校始终把学员是否能学到好的技术作为重点，不断提升产品技术水平，定期安排老师进修，定期更新设备，更新产品，始终保障学员学到好的技术。

　　今天郑州味可颂小吃培训学校给大家介绍一款脆皮锅巴土豆的做法，可以让想要学习或者想要实践的学员尝试下哦：

　　：脆皮锅巴土豆所需食材：土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉盐、葱花、小米辣

　　第二：脆皮锅巴土豆的做法:

　　1.土豆洗净，去皮后切成厚块。

　　2.放入蒸锅，蒸熟。也可以不去皮直接蒸，蒸熟后再切块。整个土豆蒸的优点是水分少，口感较好;不足之处是蒸熟耗时较长。

　　3.锅里放入薄薄一层盖住锅底的油，烧至六成热的时候，放入土豆用小火煎。

　　4.一直煎到外皮变得焦焦黄，香脆脆，注意尽量每一面都煎到哦。煎土豆的时候不要随意翻动呀，一面煎黄变硬后再翻面。

　　5.土豆煎好了，就将锅里多余的油倒出来，所有粉状调料炒均匀。(这时候可以听到变脆脆的土豆炒起来咔咔的声音)

　　6.撒上葱花和小米辣，就可以愉快开动啦~刚出锅的土豆块，外面一层金黄焦脆的锅巴，里面土豆糯粉嘟嘟、热乎又烫嘴。再加上盐巴与孜然、辣椒粉的香味，吃了一口，我就停不下来了。

　　这道脆皮锅巴土豆不仅可以让吃货们大饱口福，而且还可以成为手艺以此叫卖哦，不过建议大家可以多学几个手艺，进行多样发展，因为小吃货们，对吃的追求是永无上限的!

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