提拉米苏的多种含义

来源：上海西点烘焙学校时间：2019/6/14 18:02:23

　　提拉米苏的多种含义!提拉米苏是意大利经典的甜点之一，以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕蛋糕培训，加入咖啡、可可粉等其他元素。有着pick me up，cheer me up，wake me up;的含义。然而，提拉米苏除了蛋糕，还可以把经典款作为灵感，呈现更多新鲜姿态，照样虏获众多吃货心~

　　提拉米苏冰激凌

　　夏天这么吃就对了

　　位于韩国首尔弘益大学附近的Kiss the Tiramisu，狭窄的门店前永远都排着长队。即使到了冬天，人们也甘心在冷风中等上半个小时，就为了一杯提拉米苏味的冰淇淋。

　　店门口标榜着The Best Tiramisu，No Chemical Shit(好的提拉米苏，没有化学垃圾)。从底层的五种饼干混合的饼干底开始，每一层配料都用心甄选。每一杯冰淇淋，都是甜点师亲手现制。

　　▲可可粉、现磨的碎巧克力，牛乳，混合着清凉的冰淇淋，搭配着饼干底。每一口都是放大的满足感。

　　▲甜品师是很帅气的欧巴~会耐心的教你食用方法，贴心地问你需不需要巧克力碎。

　　提拉米苏面包

　　不如换一个口感

　　韩国的巴黎贝甜推出了提拉米苏口味的面包，一上市就得到了吃货们的好评。觉得蛋糕过于甜腻的宝宝，的确更适合更松软、有嚼劲的面包类甜品。保留了提拉米苏的经典口味，在口感上创新。

　　一份定价是2100韩元，约人民币12元。搭配一杯新鲜的冰美咖，的早餐~

　　或者当做一份卡路里爆表，但让内心无比满足的下午茶~

　　▲可以看到清晰的层次感，还有细碎的可可粉末。

　　提拉米苏吐司

　　Tiramisu家族中的高颜值成员

　　提拉米苏家族又迎来一位高颜值的蜂蜜提拉米苏吐司。吃惯了传统的蜂蜜吐司，在此基础上淋上香腻的奶酪和可可粉又是什么滋味呢?这款吐司还有着与盆栽蛋糕相似的造型，完全满足外貌协会的条件。

　　▲流动感的十足的奶酪，勾起人无限的食欲。

　　细心的小伙伴，会发现一旁奇怪的针管。原来里面放的是浓缩咖啡浆，希望咖啡味浓郁一些，就可以把针管里的咖啡淋洒到面包或者奶酪上。

　　▲一口咬下去是大写的幸福和满足。

　　提拉米苏大家族

　　每一份创新都是在向经典致敬

　　布丁

　　松露巧克力

　　马卡龙

　　甜甜圈

　　任何经典的口味，以新的方式诠释，都会是惊喜。

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