冬季养生粥谱有哪些

来源：广州食尚香小吃培训学校时间：2019/12/27 15:57:44

　　整个冬天，需要经过立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气，冬天是一年中气候寒冷的季节。冬天，是一个人养生的时机，养生包括精神、起居、饮实、运动、保健等方面!关键的还是饮食和运动的养生，在冬天，很多人喜欢食补，这也是中国人的传统，也有很多药食同源的食材。今天广州食尚香小吃培训学校就为大家说一下冬季养生粥谱。

　　一、地瓜粥

　　1.取地瓜一个切成小块

　　2.再加适量粳米和适量水煮成粥。

　　地瓜粥可以作为早餐和晚餐食用。地瓜是人们冬季经常吃的食物，小时候小编的妈妈还会将地瓜放进米饭里。

　　脾是气血生化之源，可以将我们日常吃的水谷化生为气血，滋养我们人体的肌肤，焕发人的精神。因此，地瓜粥也可以强健人的脾胃，补气血，让人面色红润精神焕发，老年人可以多食用一些地瓜粥。

　　二、黑米八宝粥

　　1.需要准备黑糯米、红豆、绿豆、莲子、桂圆、大枣，红糖各少许。

　　2.红豆、绿豆、桂圆洗净后，然后再水里浸泡一夜，将红豆、绿豆、莲子先煮烂。

　　3.再加黑米煮成粥状，后加入红糖。

　　黑米八宝粥香甜美味，营养丰富，适合补气血的女性和老年人食用。需要注意的是，黑米八宝粥中不仅可以加入以上的豆类，还可以根据个人口味添加。

　　三、胡萝卜粥

　　1.取一根胡萝卜清洗干净切小丁。

　　2.与粳米同煮，煮成粘稠状，适合做早餐和晚餐。

　　胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A ，能润滑人体皮肤，防止皮肤老化。胡萝卜粥对于年轻女性非常友好，可以在冬日有效的防止皮肤干燥和皱纹的出现。也适合肠胃不好的老年人使用。

　　四、红枣龙眼粥

　　1.将红枣仁、龙眼肉切小粒块。

　　2.与粳米一同入锅加适量水煮成粥。

　　3.煮到粘稠状再加红糖拌匀，可以作为早餐和晚餐食用。

　　红枣龙眼粥女性长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑。对于失眠的人群，可以喝一些红枣龙眼粥，老年人经常食用，更利于健康长寿。

　　冬季万物凋零，人和植物都在为来年春天积攒能量。冬季时节昼短夜长，人的身体容易受气温的影响，抵抗力也会下降一些。在冬天，一碗冬季养生粥喝下肚，不仅可以赶走冬季寒冷之气，还可以为人体补充养分和能量。还可以加入一些药食同源的食材，比如大枣、百合、山楂、山药等。4款冬季养生粥谱，你学会了吗?

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