奶香蛋卷教程分享

来源：北京润堂蛋糕培训学校时间：2020/12/18 11:45:14

　　一口平底锅就能搞定的，奶香蛋卷来了，奶香十足，吃了还想吃的味道

　　食材：黄油/橄榄油 50g鸡蛋2个 牛奶40g 白糖30g 低筋粉60g 黑芝麻适量 盐适量

　　步 骤

　　1.黄油隔水融化;

　　2.2个鸡蛋用蛋抽搅拌均匀加入牛奶，白糖、拌匀至糖化;

　　3.面粉分次加入到蛋液中拌匀至无颗粒状态，再分次加入黄油拌匀;

　　4.电磁炉温度300—600预热，锅底刷色拉油，将2勺蛋液倒入平底锅中摊匀，看到蛋卷表面有小气泡鼓出，四周变干，翻面，卷成卷，完成。(一张蛋皮煎一分半到两分钟的时间)

　　松软好吃的奶香蛋卷就制作完成了，做法非常的简单，放凉以后吃起来也是非常的香酥的，如果你家里的零食吃完了的话，不妨试试这个奶香蛋卷

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