椰蓉纸杯面包卷的做法

来源：无锡子衿西点培训学校时间：2019/6/15 16:28:50

　　椰蓉纸杯面包卷的做法步骤

　　1将面团原料放入面包机揉至出薄膜

　　2开始发酵

　　3发至1.5倍大即可

　　4发酵面团时，将椰蓉馅所有材料混合

　　5搅拌均匀

　　6将面团擀成长方形片状，尽量擀薄

　　7抹上椰蓉馅

　　8卷起

　　9平均切12份

　　10放入纸杯，摆入烤盘

　　11放烤箱二发至2倍大

　　12放入预热好的烤箱中层，上火160度下火150度20分钟

　　13表面上色均匀后即可出炉冷却

　　小窍门

　　1.根据面粉吸水性调整加水量

　　2.中筋粉就是超市卖的散装面粉

　　3.根据各人喜好调整加糖量

　　4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

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