无锡法式西点培训 无锡法式甜品培训 无锡西点培训
培训对象: 针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。
培训目标: 扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的创业者。
培训时间: 5天全日制,定期开班,循环教学,来校签订学习合同,为止。
上课时间及住宿:上午9:00-12:00 下午13:00-17:00;公司学员宿舍。
报名方式:小班教学,随到随学,循环授课
第 上午
法式西点的基础知识讲解(工具,设备,工艺,调温,口味等)
基础法式蛋糕胚的制作天下午
红丝绒蛋糕
歌剧院
第二天上午
挞类的构成以及制作
玫瑰芝士挞
第二天下午
蒙布朗的结构以及制作
焦糖核桃磅蛋糕
第三天上午
各类慕斯的工具模具认识以及采购注意事项
各式慕斯的制作
第三天下午
慕斯装饰所需各种酱料的制作
巧克力相关知识,插件的制作
第四天上午
马卡龙的认识与制作
马卡龙夹心的认识与制作
第四天下午
泡芙类
完成作品:基础泡芙,修女泡芙,闪电泡芙,年轮泡芙
第五天上午
慕斯装饰
第五天下午
慕斯装饰
无锡市食技烘焙培训学校是一家烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训,甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构.具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发独特的培训方式,为学员提供全面的技术指导和营销指导。
无锡食技烘焙培训教室(Sizzle Fondant),隶属于无锡市以众教育咨询有限公司。学校以实用为出发点,针对不同需求的学员制定不同的教学计划。
为兴趣者,更多了解翻糖蛋糕培训技巧与相关知识;
为者,提升自身更高技能追求,搭建行业体;
为创业者,提供创业所需,从原料的选择,采购渠道,到产品的制作培训,再到店面的营销方式的全面化发展。
无锡市以众教育咨询有限公司(斯勒烘焙培训学校)搭建了相关的技术交流平台,群,微信群,贴吧等各大平台搭建技术交流的平台,为广大学员之后的提供更多的帮助,每日分享关于烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训等相关知识,一次培训,终生受益。
【以众文化】
以众要求:总结今日,明天
以众价值观:信誉来源于质量,质量来源于素质。
以众信仰:美味人生,从斯勒开始。
以众宗旨:无严师,没高徒。