广州口碑好的日式料理培训学校

　　 所谓姿造，顾名思义，可以理解为姿色、造型。姿造与刺身的区别，在于它更加追求造型的美感，从极尽精细的刀工，质感上乘、与食材搭配的器皿，到独特的盛放和摆设方式，恰到好处的菜品点缀，这一切都营造出一种极为精致、美观而诱人的就餐氛围，称之为“用眼睛吃的美食”，真是丝毫也不为过。

　　不论你是姿造小白，还是姿造高手，而对于姿造高手而言，那就是技术和创作上的进阶了，又有谁会嫌懂的多呢?

　　现在的人吃东西就是两个极端，较受人喜爱的不是平民级别的小吃或者火锅店，就是高雅有格调的精致美食。

　　假如你是食客，你想吃哪款，觉得哪款更让人蠢蠢欲动呢?

　　个图是这样的，虽然三文鱼片厚薄均匀，也有造型和点缀，但是简单单一的感觉并不会让人印象深刻。

　　第二个图是这样的。仙气缭绕的感觉已经提升了整体的逼格，再加上巧妙的食材搭配，和元素的运用，让人感觉自己根本不是在吃日料，而是在欣赏一件艺术品。没错，这就是出自我们此次周课堂的周星志大师之手。

　　当然，这两个图除了视觉上的对比，较大的区别就在于，这第二个图的拼盘身价是个N倍，这对于酒店而言，那是较为直观和直接的收益啊!也是和厨师朋友较为息息相关的重要点。

　　学厨师，发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现。