广州东南厨师烹饪学校
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广州西餐培训班靠谱吗

  广州西餐培训班靠谱吗? 首先我们要对西餐班进行一个更好的定义,什么是西餐班,它对于我们的西点培训过程有着怎样的规定和要求:

  1、更为的学习能力

  的学习能力是建立在一个更为完善的教育体系之中,师资力量、学员的接收能力,这些都是关键。单纯的来看其中某些因素的影响能够从一个侧面反映问题,但是对于整体而言,帮助力度并不大。

  2、更为便宜的培训成本

  更为便宜的培训成本一定是在有效果的基础上,如果没有效果,培训时候仍然不能成为市场行业中的一份子,那么这种培训再便宜都是等于零。

  3、符合市场需求的技能掌握

  市场需求是决定整个行业生死存亡的关键因素,而研究市场需求一般来说是学校的专利,毕竟并不是所有教育教学机构都能深入其中进行了解和掌握的。

广州西餐培训班靠谱吗

  多年来,广州东南厨师培训学校在上级部门的关怀帮助下,陆续成立党支部、工会等基层组织,发挥巨大作用,我们学校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“优质学校”、“民办培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。

  学校建有高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施。教学模式实行80%实操+20%的实践,以实践实战为基础,理论知识为辅,重点培养学生的动手能力,同时学校创立了“理实一体化”,充分让学生的技能能够满足社会的需要。

  你可以学到哪些的西餐制作课程?

  (中西餐技术)主要课程:西式烹饪技术、西式点心技术、西餐服务管理、酒吧服务管理、营养保健、西餐厅经营管理、日韩料理基础、食品装饰技术、糖艺制作、饼屋经营实践、西餐厅经营实践、现代酒店管理、烹饪技术、面点制作技术、餐饮服务、营养与保健、食品装饰技术、风味菜制作、烧腊技术。

  读完烹饪(中西餐技术)专业你能做什么岗位工作?

  你可以从事西餐烹调师、西式面点师、中式烹调师、中式面点师、餐饮企业经营管理人员等工作。

  学员学期结束、成绩合格,颁发国际通用的《职业资格证书》,纳入招生计划的学历班学员可获得承认的大专学历文凭,成绩优异的,符合条件的可以享受助学金政策。

    


教学优势




西餐培训


 西餐全科班(学制三个月)、西餐就业班(学制半年)、西餐主厨班学制1年、西餐总厨班(学制1年半)、

西餐1+2大(中)专班、西餐2+(中)专班、西餐2+2本科班


        一、培训对象: 热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有均可。

        二、课程内容:课程严格按照职业技能等级标准设置,采用统编教材,全面涉及初级、中级、、技师4个级别,包括:基本功、基本烹调技法,原料的加工和使用,各种刀工、刀法和成型方法,各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用,掌握和调控火候,学习日常西餐菜品和早餐、传统西餐和新潮西餐,西餐菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺,各式冷菜和煎焗扒工艺技术,各式披萨多士和意粉工艺等专业课程;食品雕刻技术、法国时尚西餐、德意经典名菜、俄式大餐等特色课程;西餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。

        三、课程目标备注:仅供参考,以实际教学为准。

        以培养精通西餐制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,毕业后能从事酒店、大型餐饮企业主厨工作。

        四、证书颁发

        专业证书、赠送中级职业

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