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学习资料

来源：福州华南西点培训学校时间：2021/8/10 10:15:56

福州专业的西点培训学校榜单

　　福州专业的西点培训学校榜单?福州华南西点培训学校与重点经济发展规划同步，具有时代感极强的海西优势，同时校区地理位置优越，生活交通便利。学校开设有蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡等专业，充分发挥海西龙头和自贸区的特殊经济区位优势，本校放眼，适应海西发展的潮流，积极开拓新专业。

福州专业的西点培训学校榜单

　　现在的西点甜品行业越来越受人们的欢迎，很多人平时都喜欢买西点来吃，比如现在流行的爆浆蛋糕，千层蛋糕，雪花酥，蛋黄酥等等，这些都是现在非常火爆的西点烘焙产品。很多的人从开始的喜欢吃，到后面开始自己动手来做，大家从网上找一些视频或者培训来照着做，开始的时候还能做出来一些，越到后面就越难，那么，如果我们要学到好的西点技术，福州哪里可以学西点呢?

　　福州学西点的话就要去专业的西点培训机构，专业的西点培训机构有一套自己的专业的课程设置，选择的产品都是当今流行的网红产品来教学，这些都是贴近市场，融入市场，受大众欢迎的产品，学完了我们就可以马上的就业去上班，或者自己开店创业，时效性很高。而且培训机构学的话教学手段都是很系统的，专业的老师教学，让没有任何基础的学员都能够短期内逐渐的把我们的每个学员教学，学员学得更加扎实。

　　在福州学西点就到福州华南烘焙学院来学习，我们学院专业针对性的课程设置，针对不同需求的学员设置有就业课程，开工作室课程，门店课程，兴趣班课程等等，而且我们都是小班教学，老师一对一指导教学，全程实操教学模式，学员亲自动手学习，学得更加牢固，学得更加扎实，如果您想学习好的西点技术欢迎来考察咨询。

西点行业前景

西式糕点( foreign pastry)起源于欧美地区，是从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。由于西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，味道香甜而不腻口的特点，成为了人们下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。因而近年来销售量逐年上升，对西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

西点全能班

　　预科公共基础课：基础理论：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、基础工艺、食品发展史、食品原料学、烹饪技法等。食品营养与卫生：饮食风俗、中国烹饪风味与流派、中餐菜品标准、转基因食品认识、有机食品认识、食品添加剂认识、食品卫生与安全、营养学等。* 酒店经营与管理：餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、厨房管理、酒店经营管理与安全、酒店礼仪、宴席知识、出菜程序、大型美食活动艺术展台布置等。

　　西点专业基本知识—--能独立识别西点的原材料和工艺知识，以及产品的特点：1原料：主料、辅料认识与采购等;2工艺过程：调制、成型、成熟、装饰等;3产品特点：色、香、味、形等。突出实用技能与管理并重，精通各式西点的制作、创新，培养西点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。酒店及烘焙企业。

　　西点专业内容—--能独立制作出，各系列西点产品：1面包类：甜面包、吐司、台式面包、欧包、软欧包、法式面包、丹麦面包等;2蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等;3酥点类：饼干、派、蛋挞、泡芙、布丁等;4裱花类：抹胚、花边、花朵、叶子、花卉蛋糕、卡通蛋糕、欧式蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕等。

　　创/就业指导—--培养出各酒店，以及各大型烘焙企业就业的专业人才：各酒店、大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。

教学环境

教学设备，专业教学团队，互动式模拟演练