课程介绍

学习资料

来源：福州华南西点培训学校时间：2021/4/19 17:44:29

福州学西点多久比较合适

　　福州学西点多久比较合适?西点烘焙是长久而且利润高的行业，这些年从城市火到三四线城市，但是行业远远没有饱和。福州想要学习烘焙要多少钱呢?得学习多久?今天我们就来解决这两个每个想要入门的人都关心的问题。

　　去哪学?

　　学烘焙要到专门的培训学校，设备齐全、师资力量雄厚，专业教学模式，学员学起来快，而且学的内容还多，远比在西点店当学徒学的要多。

　　怎么选?

　　的烘焙培训学校有不少，但是想要找到一家靠谱的，还需要大家多加甄别。建议去学校实地考察，多对比几家，考察学校的设备、师资、教学模式、创就业保障服务、有无后续收费等等，综合对比选择zui适合自己的。

　　多少钱?

　　学习烘焙多少钱，跟学校有很大的关系，教学质量与费用是成正比的，如需了解具体培训费用，可以直接实地考察，实地了解。

　　培训方向

　　每个学员的情况是不一样的，有兴趣爱好，有想找一份高薪工作的，也有想要自己创业的。无论你选择什么方向，都会给予你zui全面的支持，帮助你实现高薪就业，成功创业。

　　福州华南西点培训学校针对西点学习者，开设了两年制经典西点专业、两年制西点大师专业、一年制西点专业及两个月蛋糕烘焙专修班，学校根据分阶段的教学，全部采用蛋糕烘焙理实一体化教室，实操一人一套模具、转台、多媒体教学，立体化教学确保教学质量，是一所专业的西点学校。

　　我们会根据不同学员的学习目的，分成不同种类的西点技术套餐，根据学员自身情况结合学校情况为学员制定专有课程，学习不限制学习时间，学会为止，增加学员毕业后能熟练操作西点技术，独立制作各种西点作品，技能熟练并且理论知识扎实!

西点行业前景

西式糕点( foreign pastry)起源于欧美地区，是从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。由于西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，味道香甜而不腻口的特点，成为了人们下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。因而近年来销售量逐年上升，对西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

西点全能班

　　预科公共基础课：基础理论：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、基础工艺、食品发展史、食品原料学、烹饪技法等。食品营养与卫生：饮食风俗、中国烹饪风味与流派、中餐菜品标准、转基因食品认识、有机食品认识、食品添加剂认识、食品卫生与安全、营养学等。* 酒店经营与管理：餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、厨房管理、酒店经营管理与安全、酒店礼仪、宴席知识、出菜程序、大型美食活动艺术展台布置等。

　　西点专业基本知识—--能独立识别西点的原材料和工艺知识，以及产品的特点：1原料：主料、辅料认识与采购等;2工艺过程：调制、成型、成熟、装饰等;3产品特点：色、香、味、形等。突出实用技能与管理并重，精通各式西点的制作、创新，培养西点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。酒店及烘焙企业。

　　西点专业内容—--能独立制作出，各系列西点产品：1面包类：甜面包、吐司、台式面包、欧包、软欧包、法式面包、丹麦面包等;2蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等;3酥点类：饼干、派、蛋挞、泡芙、布丁等;4裱花类：抹胚、花边、花朵、叶子、花卉蛋糕、卡通蛋糕、欧式蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕等。

　　创/就业指导—--培养出各酒店，以及各大型烘焙企业就业的专业人才：各酒店、大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。

教学环境

教学设备，专业教学团队，互动式模拟演练