广州三个月的西点培训班有用吗

　　广州三个月的西点培训班有用吗，三个月西点班是有用的，在广州东南西点烘焙培训学校就开设有三个月西点班，像三个月的短期西点班主要针对的对象是有西点技术基础的学生，对西点制作有兴趣爱好的业余学院，或者是想要开店创业掌握一些蛋糕面包品种的学员。

　　不同的西点专业有着不同的培养目标，适合不同的学习人群，所以同学们可以根据自己的情况来选择适合自己的西点专业。

　　广州东南西点烘焙培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、咖啡等专业，课程设置丰富灵活，包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等，为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。

　　东南教学设备先进、生活配套设施齐全，园区占地面积12万平方米，封闭式管理，配套有实训楼、多媒体理论教学楼、大学生公寓楼、饭堂、运动场、健身房、图书阅览室、体育活动室，大型会议报告厅等，为学员提供安全、舒适、健康的学习、生活环境。

　　蛋糕裱花主厨班

　　1.学制1年，专业证书、赠送中级职业资格证书、中英文国际专业中级证书。

　　2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。

　　3.学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。

　　4.技能课实操品种148个，其中：巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种108个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点有代表性的经典品种各10个。

　　5.蛋糕裱花主厨班专业课学习品种80个，合计：228个品种。

　　6.蛋糕裱花主厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程。

　　广州东南西点烘焙培训学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的粤菜烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列前茅。多年来为社会培养无数的西点烘焙，为企业输送大批的西点烘焙人才。