课程介绍

学习资料

来源：无锡子衿西点培训学校时间：2021/2/23 10:56:50

无锡学烘焙要多少钱

　　无锡学烘焙要多少钱? 无锡子衿西点烘焙培训学校致力于为中国烘焙行业培养适应现代市场要求的、高素质西点人才，是培养西点导师的学校，学校先后开办了生日蛋糕、面包烘焙、法式西点、翻糖蛋糕、韩式裱花，咖啡奶茶等专业，拥有精湛的西点蛋糕技术和丰富的从业经验。

　 办学宗旨：“满招损，谦受益”务求让每一位学员在学习期间获得扎实的基本功、烘焙技巧和创新精神，精益求精!

　　行业现状：随着我国经济的高速发展，蛋糕、面包、西点、咖啡饮品在人们的饮食文化中所占比重越来越高，烘焙行业更是趋于流行，求贤若渴。加上近年来倡导经济发展要以“大众创业，万众创新”为主线，在掀起了创业浪潮，烘焙行业更是成为新的致富方向。所以我校依据我国烘焙行业现状制定了各种类烘焙课程，以满足不同学员对于烘焙行业的需求，有精品入门短期班、专项技能提升班、夯实基础中长期班等，以增加每一位学员都学有所成，学以致用。

　　糕点厨师的职业优势。

　　01：工作环境

　　在干净卫生的地方烘烤。这种美味的设计和加工使人们将糕点厨师视为食品雕刻艺术的主人。在如此优雅和干净的环境中工作会让人开心。

　　02：工作岗位不缺

　　目前，西点工业的就业压力很小。目前，大型酒店或着名的蛋糕店，如holilai和yuanzu，都在寻找一个高薪的好面包师。许多烘焙学校也建议就业或支持创业。

　　03：永远不要担心创业

　　要说出人们今天害怕创业的是风险和成本。目前，良好的前景，低投入和低风险是糕点烘焙的优势，是现代年轻人创业的好选择。毕竟，如果你自己做面包店，你可以在家里做。开放工作室也是，一个人，一个房间，不需要花费巨大的人力物力，可以实现自己的事业!

　　现在西点烘焙还是一个很好的选择，早点学会早点赚钱。

裱花精品综合班15天

　　原材料的制作和认识/工具的介绍和使用、学习各种造型的抹面(直胚/圆胚/方形胚/心形胚/寿桃胚/异形胚)、学习一刀收360°直角无痕抹面、学习制作巧克力蛋糕/学习造型蛋糕/学习各类花边制作、学习平面手绘刺绣类蛋糕、学习平面卡通蛋糕/学习小汽车蛋糕、学习情景类蛋糕/学习泡泡浴蛋糕、学习美人鱼蛋糕/学习制作芭比公主蛋糕、学习制作3D立体卡通蛋糕两款、学习立体卡通类蛋糕/学习整体创意造型装饰/学习加高加厚蛋糕的抹面技巧/学习整体蛋糕、学习蛋糕胚雕刻修剪技巧/学习滴落蛋糕系列/学习巧克力酱淋面的制作

　　学习韩式裱花豆沙霜的制作方法/学习韩式裱花透明奶油霜的制作方法

　　玫瑰花，苞心玫瑰，奥斯汀小雏菊，五辦花，菊花，叶子，牡丹花，康乃馨，芍药，毛茛，大丽花，

　　学习花篮花边制作/学习颜色的搭配/花卉的组合/学习制作韩式Cupcake纸杯蛋糕一套/制作韩式裱花整体蛋糕一个

韩式裱花

　　材料的制作和认识、工具的介绍和适用、学习豆沙霜的制作方法。

学习透明奶油霜的制作方法。

　　学习：玫瑰花，苞心玫瑰，奥斯汀，小雏菊，五辦花，菊花，叶子，牡丹花，康乃馨，芍药，毛茛，大丽花，学习花篮花边制作学习颜色的搭配，花卉的组合、学习制作韩式Cupcake纸杯蛋糕一套、学习制作整体蛋糕一个

选择子衿，就是选择专业，选择梦想

翻糖蛋糕

　　翻糖的起源、工具的认知，糖皮分类和翻糖皮配方的讲解及制作、花卉制作:康乃馨、马蹄莲、百合花、向日葵的制作、蝴蝶兰、玫瑰花、牡丹、鸡蛋花、波斯菊、樱花的制作、卡通公仔的制作、人物(如：新娘、新郎的制作)、手帕式覆盖的装饰、浮雕、蝴蝶结、珍珠花边、蕾丝的讲解与制作、练习糖皮的包法、学习杯子蛋糕制作、翻糖饼干制作、结业作品的制作.每人独立制作5款翻糖毕业蛋糕.