基酒的分类有哪些

来源：广州银河天幕烘焙培训学校时间：2019/12/19 13:40:02

　　调酒师的工作就是为客人调制鸡尾酒。初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。

　　什么是鸡尾酒的基酒?

　　基酒是一杯鸡尾酒中重要的那个味道，也就是酒精的味道，是一杯好酒中不可或缺的一部分，几乎所有的调制酒都是基于基酒进行添加其他的配料进行调味的。

　　基酒的分类有哪些?

　　基酒总共有类，分别是：金酒、伏特加、朗姆、龙舌兰、威士忌和白兰地。

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