广州咖啡培训 咖啡使人快乐

来源：广州圆梦烘焙培训学校时间：2022/1/12 17:46:18

　　咖啡跟笔记本和智能手机一样，是许多人日常工作的一部分。回到过去那些必须去办公室工作的日子，喝咖啡是每个人都会有的经历。你可能一边在用办公室的咖啡壶给自己的咖啡杯续第三杯咖啡，一边和同事聊天，也可能正在去星巴克帮同事们买拿铁的路上。

　　我承认自己喝很多咖啡。之所以一开始就告诉你，是因为我想在开始这个话题之前摆明立场。我的偏见不是的理由，我会拿科学进行解释。

　　以下三个原因不仅可以证明咖啡有益处，还能提高你的工作和生活质量。

　　提高能量水平

　　众所周知，咖啡因会影响我们的能量水平，而咖啡是这种兴奋剂zui常见的来源之一。咖啡因会阻断一种可以导致嗜睡的神经递质——腺苷。它会依附在腺苷受体上，从而引起神经细胞刺激和增加神经元放电(我们会在一分钟内讨论这个问题)。然后，脑下垂体会释放激素，激发肾上腺素分泌肾上腺素。

　　顺便提一下，咖啡因的半衰期大约为6个小时，所以如果你需要休息的话，zui好不要在晚上喝它。神经递质腺苷对调节睡眠同样很重要，所以zui好不要在2点或者3点以后喝咖啡。

　　改善大脑功能

　　咖啡不会让你变聪明，但的确会让你保持敏锐。如上所述，咖啡因可以抑制腺苷，因此可以提高你的警觉和注意力。

　　与此同时，肾上腺素会打开你的任督二脉，让呼吸更轻松。同时，这样会增加血液里的氧气含量，也会对大脑产生积极的影响。这样一来，你的思路会更加清晰，能够更快地解决问题或者做出决定。

　　研究还表明，咖啡可以降低阿尔兹海默症和其他痴呆症的患病风险。事实上，每天喝3到5杯咖啡可以降低65%患痴呆症的风险。

　　降低抑郁症

　　抑郁症是真实存在的，尤其是人们在大流行期间面对照顾家人和在家工作的多重挑战。即使在2020年以前，4.1%的美国人就患有抑郁症。研究表明，喝咖啡的人患抑郁症的可能性小20%，自杀可能性低53%。

　　其中一个原因是咖啡因会增加大脑多巴胺的水平，它是一种能让你感受到快乐的化学物质。没错，咖啡，至少含咖啡因的咖啡，确实能让你快乐。

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