成都纸杯蛋糕裱花的做法

来源：成都食尚香小吃培训学校时间：2022/2/27 15:25:46

　　本文主要为您介绍纸杯蛋糕裱花的做法,纸杯蛋糕裱花怎么做好吃.做纸杯蛋糕裱花生意,如何做好吃的纸杯蛋糕裱花是关乎生意好坏的直接因素,学好纸杯蛋糕裱花技术,让你纸杯蛋糕裱花生意越做越好!
　　食材明细
　　低筋粉
　　50g
　　糖霜
　　20g
　　白砂糖
　　50g
　　色拉油
　　20g
　　鸡蛋
　　两个
　　奶油
　　200g
　　水
　　20g
　　色素
　　适量
　　醋
　　几滴
　　纸杯蛋糕裱花的做法步骤
　　1,准备所需食材
　　2,鸡蛋打入无水无油的盆中，加入准备好的50g白砂糖
　　3,打蛋盆放在40多度的温水盆中，用ACA电动搅拌器低速搅拌，打发至出现花纹，且蛋液滴落不易消失即可
　　4,分两次筛入低筋粉，用挂到搅拌混合均匀
　　5,把混合的油和水倒入面糊中，挂到搅拌均匀，不要画圈，上下搅拌，以免消泡，烤箱上下150度，预热5分钟
　　6,搅拌好的面糊倒入纸杯中，8成满即可
　　7,纸杯放入预热好的ACA烤箱中，上下火150度，烤2分钟(由于考想不同，适量调节温度及时间)
　　8,烤好的纸杯蛋糕拿出来冷却放凉
　　9,奶油和糖霜混合入盆中，
　　10,用ACA电动搅拌器低速打发，出现明显纹路即可
　　11,准备好一次性裱花袋和裱花嘴，把奶油用色素调成不同的颜色，根据自己的想法裱花即可

领取试听课

每天限量名额，先到先得

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://www.peixun360.com/2330/news/490848/违者必究！以上就是成都食尚香小吃培训学校小编为您整理 成都纸杯蛋糕裱花的做法的全部内容。