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成都成都蛋糕培训教你做蜜豆小餐包
蜜豆小餐包的做法
1.把主料的所有材料都放入面包机桶,启动和面键,揉大概30分钟
2.能拉出手套膜,滚圆盖上湿布,放置温暖处发酵
3.发酵至2倍大小
4.排气滚圆
5.分成八个面团
6.取一个捏开
7.放入适量的蜜豆
8.像包包子一样收口
9.收口朝下放在金盘内,盖上湿布,放置温暖处发酵至2倍大小
10.发酵好的,烤箱170度预热,放入烤箱中层烤制20分钟左右即可,中途盖上锡纸防止上色过重
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