简单制作奶油蛋糕配方

来源：宁波乐蜜蛋糕学校时间：2019/5/24 11:45:48

　　越简单越美好，其实蛋糕也是这样，简单的蛋糕也可以有超高的颜值。

　　可能很多人都在找着简单却特色的蛋糕配方，不需要太多的装饰，只需要两三样就可以组成一个完整的高颜值作品，然而简单却不意味着平庸，简单也有着自己的追求与颜值，对于蛋糕而言先品尝它的是我们的眼睛，所以每一款蛋糕都需要有着自己与众不同的颜值：

　　对于简约的高颜值的蛋糕，滴落蛋糕名副其实，搭配上应季的水果，常见的裱花在上都瞬间提升了好几个档次，也就是这样简单的装饰搭配，也将它的颜值瞬间提升

　　这款简约，高颜值的蛋糕，是不是很有吸引力，当滴落与裱花，水果相遇，它们会成为什么样的颜值担当呢?是不是让人很想去了解呢，这款粉红天鹅绒滴落蛋糕配方你一定要了解下：

　　红丝绒滴落蛋糕

　　配方部分

　　打发芝士奶油：

　　奶油芝士400g+淡奶油300g+覆盆子果酱120g

　　装饰：

　　融化白巧克力+黑巧克力块

　　操作步骤：

　　1.将温牛奶与柠檬汁混合

　　2.黄油融化，加入糖拌匀

　　3.将鸡蛋分三次混合，拌匀，加入香草精，低筋粉与红曲米粉，盐过筛加入，拌匀

　　4.将牛奶与柠檬汁混合物分三次加入，拌匀

　　5.将小苏打和柠檬汁混合后，加入面团中

　　6.倒入烤箱盘中，在170度预热的烤箱中烘烤40至45分钟，冷却后，将顶部切成2块。(以同样的方式，再次烘烤一个，共准备4件)

　　7.将鲜奶油奶油芝士和覆盆子果酱加入淡奶油中，打发

　　8.在旋转盘上放面包胚，撒上糖浆，涂上奶油，然后放上另一张面包胚，再重复2次

　　9.在顶部和两侧涂上光滑的奶油，然后在冰箱中轻轻冷却

　　10.将融化的白巧克力涂抹在蛋糕边缘

　　11.将剩余的奶油放入裱花袋中进行装饰

　　12.用黑巧克力及其他装饰件装饰

　　融化的巧克力也可以用来滴落

　　简单的装饰可以带来这么高的颜值

　　不得不说，简约并不简单

　　这样的装饰

　　你有没有一丝心动呢?

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