随着西点行业的发展,很多的小伙伴都想从事西点蛋糕行业,但是学西点蛋糕如何上手呢?目前西点行业分两种劳动力类型,一种是给别人打工俗称就业,一种是给自己打工俗称创业当老板,很多人在初次接触西点不知道该如何抉择,本来想着先去蛋糕坊当学徒学习一些实操经验,另一方面跟家里商议建议直接去西点学校学习几个月出来就可以就业或者创业。
其实以上这种情况大部分都会遇到,当然是选择一家好的西点蛋糕培训学校学习专业技术,本人认为没有什么好不好,适合自己的才是好的。如果说自己考虑时间成本,不想耗费那么多时间在蛋糕坊当学徒,想通过短时间学到知识而再去工作,这种话还是建议去学校,毕竟学校是专业传授你知识的地方,每天的时间就是学习,不用担心设备不够,动手操作少等问题,能打下坚实的基础,西点师一门手艺活,所以对于学校这种科班出身的更加容易上手。
蛋糕裱花
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西点师形象讲解 卫生训练讲解 奶油程度分析 裱花工具认识
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