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来源：北京润堂蛋糕培训学校时间：2021/8/13 17:28:21

北京有名气的西点培训学校

北京有名气的西点培训学校?北京润堂西点培训学校是高名气的西点蛋糕烘焙培训，从事西点培训，蛋糕培训，甜品培训，翻糖培训等各项技能培训服务，人手一机操作，多媒体循环教学，边学习边实操，实战演练，让学员毕业后的工作、创业更加顺心顺手。
北京名气高的西点培训学校
西点辅导班针对人群：私房工作室、实体蛋糕店、就业人员。
课程时间：102课时(学不会0元重学)。
上课时间：日常班周一至周五，周末班每周六(上午09:30-12:00;下午13:00-16:30)
费用包含：服装费、图文配方费、视频拷贝费、技术实操培训费、原材料使用费，学习期间无任何隐形消费(自己做的产品可带走)。
教学模式：根据学院课程安排时间上课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。
西点面包的小妙招：
1.确保用来揉面团的水或者牛奶是暖和的，要确保水温是手指能够承受的温度。
2.面团捏好，zui好揉8-10分钟达到几乎粘稠的状态，然后在手掌上轻拍一点油并抹在面团的整个球面，后发酵。
3.将面包烤盘放进烤箱之前，确保要预热烤箱。
4.加一点点牛奶到蛋黄中，然后将其刷于整个面包上再烘焙。
5.面包的标准烘焙温度是180℃-200℃之间，除非食谱上有特别说明。
6.如果烤箱有单独加热底部和顶部烤架的功能，不要立即将两者都打开，首先要使用底部烤架，然后中途打开顶部加热开关使受热均匀。
7.除了个别的片状面包外，一般面包烘焙好要12-20分钟。
教学优势介绍：
80%实践操作;1·首创立体教学模式2·蛋糕和烘焙理实一体化3·模块强化实训阶段达标4·职业化校园素质与培养
硬件设施;经典西点专业全部采用蛋糕烘焙理实一体化教室，实操一人一套模具、转台、多媒体教学，立体化教学确保教学质量
培养目标;培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。

西点课程介绍

面包

面包行业知识、工具设备介绍、原材料介绍，准备馅料，日式面团打面、卡仕达面包

辫子包、巧克力坚果乳酪，斑马吐司、牛奶吐司、南瓜吐司、可颂牛角，网红脏脏包

黄金手撕包、花样法国、巧克力法国、酒香蔓越莓、蔓莓之舞、雷神、潘妮托妮等60款面包