苏州学西点有哪家是比较好的

　　苏州学西点有哪家是比较好的? 选苏州蓝西西点，苏州蓝西西点培训学校是一家集技术研发，西点培训，开店指导，加盟连锁为一体的培训机构， 让每一位学员在学校都可以学到真正的西点技术和裱花特长，使每一位学员都可以从学校毕业，就业和开店都可以轻松应对，因为在学校都是实战操作练习做产品，配方全部都给，有了技巧和方法回家一样可以操作的又快又好。

　　西点培训种类

　　面包类:白吐司、甜甜圈、金牛角、菠萝包、汉堡坯、全麦吐司、毛毛虫、巨无霸、排包、沙拉棒、杂粮面包、蒙古包、芝麻条、鸡仔包、椰丝包、酥粒包、豆沙包、火腿包、满福堡及各种装饰皮馅料制作;

　　慕斯类:提拉米苏、慕斯小西点、草莓慕斯、黑森林蛋糕、柳橙慕斯、香蕉慕斯等

　　小西点:椰子皮、椰丝卷、铜锣烧、葡式蛋挞、甜筒、泡芙格格、牛油戟、桃酥八裂酥、金手指曲奇、巧克力饼干、芝麻薄脆、车厘子曲奇、花生排、瓜子薄饼、起酥条、芝麻圆饼、老婆饼、少林酥、葱油咸饼、燕麦饼干、手指饼、椰子球、豆沙小西点;蓝莓、椰子、核桃蛋挞、比萨饼、比萨棒、汉堡馅、混酥蛋挞、绿豆糕、泡芙

　　西点烘焙行业未来发展趋势怎么样

　　首先，提倡回归自然。在欧美各国科技发达、生活宝贵的现状下，人们不得不对食物进行重新审视，由于面包已经从其稳居主食的地位日渐下降，当回归自然之风吹向烘焙行业时，人们再次用生物发酵方法烘制出具有诱人芳香美味的传统面包，至于用较古老的酸面种发酵方法制成的面包，则越来越受到中产阶层人士的青睐。

　　第二，提倡天然保健食品。面包制造商不断求新求变，加入各式各样式辅料，以求面包款式多，营养价值高，食后健康。全麦面包、黑麦面包，过去因颜色较黑、口感粗糙、较硬而被摒弃，如今却因含较多的蛋白质、维生素而成为时尚的保健食品。

　　第三，提倡出售新鲜面包。多个世纪以来所追求的“白面包”逐渐失宠，那些投放在超级市场内、标榜卫生、全机械操作而成的面包，失去了吸引力，而出售新鲜面包的小店又开始林立在城市中。

　　第四，重视提高技艺。面包制造业经常举办有关面包的各类比赛和展览，以增加专业人士互相考察、学习、鉴别的机会，以此不断改进面包制作工艺。如：各国面点老师不断示范、交流，带来了各地的特色面包;各国食品厂为了推销自己的产品，也经常带来世界成包业的走向和信息等。这些都有些利于西式面点师开阔视野，提高技艺，同时也使得西式面点的制作工艺中新月异，其面制品颇具特色。

　　第五，重视科学研究。欧美各国如瑞士、美国等均设置有烘焙培训及研究中心，其谷物化工食品工程、食物科学和营养学方面的也较多，他们既注意吸取其他的成功经验，又注重突出本国的特色，坚持不懈地在各款西式面点的用料、生产过程等方面进行探索、改良，从而使得西式面点得到不断的发展和创新。

　　苏州蓝西西点学校有经验的师资力量,多元化的教学,滚动式的教学模式,随到随学,满意后再报名。