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上海比较专业的咖啡裱花培训

  上海比较专业的咖啡裱花培训,上海梵卡西点培训学校为每一位有烘焙梦想的人做创业培训和指导。也为想在烘焙行业就业的人做职业技术培训,希望每一位从我们学校毕业的学员学有所成,实现他们的烘焙梦想。专业的师资队伍,丰富的教学设备、灵活的开班时间、及优雅的学习环境、全新的教学大纲和教学理念更为贴切咖啡市场,毕业后,还可以0元的进行复训。学习完成后,梵卡国际烘焙学院共享咖啡生豆渠道以及咖啡烘焙设备资源,定期分享较新精品咖啡市场资讯!


上海比较专业的咖啡裱花培训


  韩式裱花课8天:本课程 经过经过多年的裱花经验编排而成,从基础差到自然系,通过系统的教学,老师对于技法细致入微的讲解,将帮助你更好理解如何通过手法变换实现花型间细微差别的表现学员能够掌握核心技术点,举一反三,制作各类花卉、花边及刺绣、3D浮雕造型的制作。课程中,你将学习到的可不仅仅是几款蛋糕、几十种花型,而是非常扎实的基本功底,真正掌握韩式裱花。

  咖啡课程10天:课程涵盖意式咖啡和手冲咖啡知识,通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲等咖啡品种及操作手法、通过10天制各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。课程适用于就业、创业以及咖啡发烧友。

  教学优势:

  1.课程全面典型

  2.坚持小班教学

  3.课程更新紧跟市场潮流

  4.0元技术升级

  5.开店指导营销技巧

  6.自主研发产品

  裱花蛋糕课程

     【学习时间】14天9:00~12:00 13:00~17:00

  裱花基础奶油打发分析及技巧、淡奶油与普通奶油分析讲解、 裱花工具认识、设备器材的应用抹胚系列直胚抹面、圆胚抹面、心形抹面、方形抹面、双层胚与异性胚的抹面技巧

  韩式裱花课程

     【学习时间】14天9:00~12:00 13:00~17:00

学员作品

  让学员学到真技术是梵卡西点培训学校韩式裱花培训班的使命

  

  翻糖蛋糕课程21天

       学习要点:【学习时间】14天9:00~12:00 13:00~17:00

    翻糖蛋糕的起源和发展; 各种专业翻糖工具及模具应用;基本色彩的调配和搭配讲解和运用;翻糖膏和蛋白糖霜的调配及各类使用技巧;制作各类流行花卉的基本手法和技巧;翻糖捏塑常用手法和技巧运用;各类胚包裹糖皮的技巧讲解及应用;法式奶油霜的制作方法及应用;翻糖专业使用工具及材料的品牌、价格及保存方法讲解


创业

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