向日葵泡芙怎么做好吃

来源：济南西点蛋糕培训学校时间：2022/2/10 17:06:22

　　泡芙是意大利的西式甜点，口感蓬松，里面包裹着浓郁的奶油。很多人都喜欢泡芙，那么泡芙怎么做好吃呢?

　　向日葵泡芙

　　泡芙面煳：166公克，奶油83公克，低筋面粉83公克，全蛋150公克，装饰：10个，柠檬布丁馅300公克，白巧克力适量，绿色开心果少许，彩色糖粒少许

　　做法

　　1.将水、沙拉油、盐煮滚后将面粉倒入拌匀，拌至煳化。

　　2.面煳降温至60℃左右后，再分次加入蛋，搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。

　　3.装入挤花袋中，在塔皮上挤出直约4公分圆形的泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面喷水。

　　4.入炉温度上火180℃╱下火180℃，烘焙约25分钟左右即可。

　　5.泡芙先填装柠檬布丁馅，在表面用融化的白巧克力划上线条，撒上少许的绿色开心果、彩色糖粒做装饰。

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://www.peixun360.com/87/news/481509/违者必究！ 以上就是济南西点蛋糕培训学校 小编为您整理 向日葵泡芙怎么做好吃的全部内容。